最近ハマっていることのひとつ
手作りすること！！
パン教室の先生はなんでも手早く作って
しかもとっても美味しい
そんな先生に刺激を受けて・・・
昔懐かしいおかきを作りました
とっても手間暇かかるんです
まず今年1月にお餅をつき、切る
風や陽に当てないように陰干しする（寒の時期）
パンの先生やもち米を買った農家さんはムシロで干すそうです
水分がいっぱい出るんだって！！
（ムシロがボトボトになる）
_〆(￣_￣*)メモメモ"
我が家はムシロはないので新聞紙で代用
この作業がとっても大変！！
様子を見ながら・・・ってみなさんおっしゃいます
が・・・・
どんな様子？？？
年季がいりそうですε- (^、^; ふぅ
そういえば昔おばあちゃんが縁側で干したはったなぁ～
炮烙で炒ったあられの味を思い出しました
d(d≧▽≦)♪うぅ～ん♪(≧▽≦b)b