6月だというのに連日の猛暑～～
京田辺市では最高気温が37.5度になったそうな
私の体温より高いやんかぁ～～
食欲も減退してくるこの時期に
新しょうがの佃煮はいかがでしょう
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材料新しょうが・・・・・・・500グラム
砂 糖・・・・・・・・100グラム
しょうゆ・・・・・・・・５０cc
炒りごま・・・・・・・・適量
かつお節・・・・・・・・適量
作り方①生姜を薄くスライスする
②生姜を水から入れゆでこぼす
③砂糖・しょうゆを煮立て②の生姜を入れ
汁気がなくなるまで煮詰める
④煮詰まったらごま・かつお節をいれ混ぜ合わせたら完成
※冷凍保存もできます
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ご飯やお酒の肴・おにぎりの具材にもよくあいますよ
生姜は体にも良さそうですものね
一口食べるとやみつきになる美味しさです
食べすぎに注意ですね
今春に植えた金柑の木に可愛い実が生っています
((o(∇^*o)ワクワク(o*^∇)o))