+happy my life+

なにげない日常をつらつらと・・・

クリームパン~♪

2015-02-15 | おウチパン♪

クリームパン焼きました



あこがれのクリームパンがあるんです

でもなかなか作る気にならなくて・・・

生地の上にカスタードクリームがいっぱいのっているんです


 

パンを焼くのはほとんど週末なんです

やっとクリームパンに挑戦!です

カスタードクリームは栗原はるみさんのレシピで作ります


 

生地をできるだけ薄く延ばし

カスタードをたっぷり生地の上にのせます

あこがれのクリームパンはもっと生地が薄いんです

なんだかイメージと少し違います

右はクリームを生地の中に入れたパンとクルミパン




仕上げ発酵をしてオーブンで焼き上げます




焼き上がったら粗熱を取り完成!




焼きたて熱々をほうばる瞬間は最高ですね




今回は反省点いっぱいです

あこがれのクリームパンへの道は遠いようです