白いゴーヤ

１０日前に収穫を始めたゴーヤ。その後、少ないながら日々収穫期に。
そんなおり、白のゴーヤが出現。

普通のゴーヤ（緑色）を栽培していたつもりが、白のゴーヤ。（種が混じっていたのでしょうか）
この白いゴーヤ、普通のゴーヤに比べて苦みが少なくサラダにも向くとか。
いずれにせよ、夏バテ防止に食してもらいたいものです。