我が家にとって主役野菜(売上の多い野菜)は、枝豆・イチゴ・ネギ・そら豆など。
一方、脇役野菜(売上の少ない野菜)の代表格は大葉・ハーブ・飾りカボチャ・ワケギなど。
今日は、夏野菜の脇役野菜の大葉と飾りカボチャの紹介。
<暑さとともに需要が増す大葉>
<変り種の代表格、飾りカボチャ>
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