食用菊の出荷

９月下旬に早生品種の収穫を始めた食用菊。晩生の収穫に移りいよいよ出荷も大詰めに。
その出荷、従来の花びらの出荷から消費者ニーズに合せた花びらをむしった出荷へ。
その分、手間がかかるものの売るためには・・・。