芽キャベツの収穫

昨日は畑も薄っすらと雪化粧。今日も相変わらず寒くて収穫もままならず。
＜薄っすらと雪化粧したソラマメ畑＞

そんな中、芽キャベツの収穫が佳境に。
この時期、キャベツ・ハクサイ・ダイコンなど、大きめの野菜が多い中にあって、小さいながら我が家にとっては貴重な野菜。まさに山椒は小粒でしょうか。
＜本葉の脇に生えている芽キャベツ＞

＜収穫した芽キャベツ＞

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