ヤツガシラの収穫

今朝も今シーズン一番の冷え込み、いよいよ本格的な冬モードに。
そんな中、収穫出来なかった“ヤツガシラ”の収穫。もっと早く収穫しておけば良かったのに・・・。
この“ヤツガシラ”、サトイモの一種。
サトイモは、小イモ（孫イモ）を食すのに対し、ヤツガシラは親イモを食すと全くの正反対。
昔は、正月の縁起物として重宝されていたが最近はイマイチ。サトイモに人気？。

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