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チヌ(キビレ)、うましっ!!

2011-05-16 18:52:20 | 釣り


昨日の日曜日。
Aちゃんパパがチヌを2匹釣ったとの事で、おすそ分けを頂きました(^^=)
全長40cmの立派なチヌ!
チヌと書きましたが、腹びれと臀(しり)びれが鮮黄色なので、このお魚は正確にはキビレと言うらしいですが、
こんな魚が家から車で10分の所で釣れるというのですから驚きです!!

半身はお刺身にして、残りの半身は塩焼きにして頂きました。
一緒に行っていた元お魚屋さんという方が活気絞めにして下さったそうで、そりゃぁもう美味しいったら!!!
お刺身はぷりっぷり、塩焼きは肉厚でふっくら
めっちゃくちゃ美味しかったです(^^=)

うぅむ… 初期投資をしてチヌ釣りにもトライしてみるか…(!)