萌芽と収穫

先月に植えたじゃが芋が萌芽した。

キタアカリとメイクインの2品種を植え付けたのが先月の中頃だったので、ほぼ一か月で芽が顔を出した。今年も普通の方法で栽培する予定で、やや浅植にした。

今後来月には沢山出る芽は元気な芽を3本残して芽掻きをする。そして10ｃｍほど土寄せをする。その数週間後に再度芽掻きと土寄せをする。収穫は6月中頃の見込みである。

続いて分葱と法蓮草を収穫した。

分葱は台風の影響もなく、順調に生長して、暖冬で真冬でも青いまま越冬した。球根もやや大きくなり、収穫が続いている。一株が10本ほどに分球しており、3株収穫すると充分な量になる。

法蓮草は気温が高い日が続いたので、生長が早く、トウが立ちそうに伸びて来た。今回が限界かもしれない。

植付

宇宙芋と山山葵を植え付けた。

保存箱に入れて置いた種にする宇宙芋を準備のためにトロ箱から出してみた。室内に保存していたために、暖冬も影響して既に発芽していた。早速用意した日当たりが良く防風林で台風などの強風から守られる畝に株間40ｃｍで植え付けた。

山山葵の根茎も保存箱で無事であった。山山葵はホースラディッシュのことである。沢の水の中で栽培される本わさびとは違い、北の国では山畑で栽培される。半日陰の涼しい場所で育つので、風通しが良い他の蔓野菜などで日陰になる畝に、10ｃｍほどの長さに切って、40ｃｍ株間で植え付けた。