釣の棲家

終の棲家を求め千葉へ移住。旬の魚をすわぶるために迷釣する房総釣行記。

和田浦・ツチクジラ解体見学記

2010年07月27日 17時51分31秒 | 船外記
「新橋こいち祭り」のゆかた美人コンテストに見とれていた最中、 iPhone 4で気になっていたHPをチェックする。 「本日7月23日1頭捕獲。明日24日の解体は午前9時より」 ツチクジラの捕獲・解体情報をリリースする南房和田浦の外房捕鯨(株)のHPだ。 前回の記事で紹介したように、今年は必ず和田浦へ足を運ぶと誓ったからには、 土曜日の解体は見学する絶好のチャンス。 (実は10日に行くつもりだ . . . 本文を読む

フグの白子は「魔性の味」

2010年07月01日 16時48分37秒 | 釣魚料理
梅雨時から初夏にかけて産卵するというショウサイフグ。 その白子は魔性の味として知られ、フグフリークの垂涎の的である。 先週の白子フグ狩りの戦績は、 14匹数4ヒットで白子率2割8分6厘。 巨人・ラミレスの打率のようなアイ~ンな数字に終わったが、 少ないからこそ価値があり、簡単に手に入るようでは有難味も薄れてしまう。 持ち帰った白子は、御身のことを考えてプリン体の摂取を控える、 古希にリーチ . . . 本文を読む