あははは~、今日も行ってしまいました(^^;)
だって、、、昨日スゲー美味かったんだもん!( ̄▽ ̄)!
今日も、、、歩きました歩きました~、ひたすら歩きました~!!
21時閉店ですが、到着は20:45!
もしもスープ切れとかで閉店だったらイヤだな~っと思いましたが、、、ちゃんと煌々と明かりが点いてます。
よかった~!!
昨日はラーメン食べましたからね~、、、
今日は、、、、「煮玉子つけめん」を。
お~!けっこうな量の麺ですね~!!
昨日のラーメンの時の麺からイメージしていたのとはちょっと違ってましたね~。
黄色がかった艶やかな太麺です。
ツルツルとした素晴らしい食感でありながらしっかりした強いコシがあります!!
いいじゃないですか!(*゜▽゜*)!
そしてつけ汁は、、、素晴らしい!!うま~い!\(^ ^)/ !
まろやかな和風スープに甘味と酸味、絶妙です!
辛味もありますが、、、意外に、、、けっこう辛い!?
あ!別にヒリヒリ辛いわけじゃないです。
そうじゃないのですが、、、このまろやかな和の素材の旨味を感じるにはほんのちょっとだけ辛味が強いような、、、
いや、でも美味いです!美味いな~!!美味い~!d(o⌒∇⌒o)b!
、、、しあわせでゴンス(=´▽`)ゞ
味玉は、昨日も思ったけど、、、どうやってるんだろ!?しょっぱく感じる位味が染みてて、、、美味い!!
メンマもコリコリ、いいですね~!
麺が終わったら、、、スープ割り!
つけめんを頼むと、スープ割り用に小さなポットに入れたスープを持って来てくれるのですが、、、
熱々のスープを注いでみると、、、魚介の風味がたち上がって、、、なんとも言えない至福のひと時!
うまいな~(*^0^*)
名残惜しみながらスープ割りを楽しんだ後、、、ん!?まだポットにたくさんスープがあるぞ~、、、
試しにそれだけ飲んでみると、、、
このスープ、すごい!!すごいんです!!これだけでメチャクチャ美味い!!
節系と、けっこう香りの強さを感じるのは干し椎茸ですかね!?素晴らしく美味い!!
思わず止まらなくなってしまい、、、ポットのスープをほとんど飲んでしまいました(^^;)
昨日はラーメン、今日はつけめんと、スープ美味いな~とは思っていましたが、、、
塩味もなにもつけてないベースのスープがこんなに美味いんだもの!美味しいに決まってますよ!!
いや~、ホントに素晴らしい麺体験でございました~
ごちそうさまでした!!