日曜日~!
うん、、、ビミョ~に気持ち悪いっす!
ナチュラルに宅飲みで飲み過ぎって、、、アホですなぁ~
でもそんな重い頭もスッキリするような爽やかないい天気!
秋晴れですね~!!
うん、気持ちいい!(^^)!
シャワーを浴びたら、まぁ、通常モードに復活!
お昼になりまして~、、、さてと、どこ行こう!?
「七彩」もしばらく行ってないし、、、
「きん」の辛つけも食べたいし、、、
「オリオン食堂2」も新しいメニューとかありそうだなぁ~、、、
でも!もっと近くて3週間以上も行ってないあそこがあります!
しばらくぶりですね~、「ヤマン」へ!!
っと、ここで気付いてしまったんですが、、、
今日は「秋晴れ」じゃなかったんです!今日は、「冬晴れ」だったんです!!
だって、、、
「冬季限定」メニューが出てるもん!!
いや~、まだ秋だと思っていたんですけどね~、、、もう、冬でした!(^^;)!
しくじったなぁ~、秋限定の「激つけ」1回しか食べなかった、、、
ま、いいっす!
代わりに、、、
「味噌つけめん」を無料の大盛で!
おぉ~!久しぶりの「味噌つけ」です~!
麺の上にはオーダー毎に炒めたシャッキシャキのモヤシとキャベツに、鮮やかな糸唐辛子が。
つけ汁は、味噌の風味、旨味の活きたもの。
ベースのスープの旨味に、それ自体が旨味たっぷりの調味料・味噌が合わさって、、、美味いっすね~!!
動物系のコク、魚介系の風味、バランスがいいですよね~
濃厚さ勝負だったり、インパクト勝負だったりのお店も多いですが、、、こちらのように、安心できる、飽きのこない味わいがやっぱりいいっすよ!!
食べ始めは魚介の風味のよさ、つけ汁の温度が下がってくる後半になると、今度は動物系のコクが深く感じられますね~!
自家製の中細ストレート麺は、ツルツル、モッチリ、モッチュルリ!!
跳ね返す様な弾力!!噛み締めると吸い付く様な食感!!
美味いよな~、この麺!(^^)!
炒めたモヤシとキャベツ、特にモヤシのシャキシャキがアクセントになって、食べていて楽しいですね~!!
つけ汁の中の叉焼も美味いっ!
最後のスープ割りは、温かいスープを注いで、魚介の風味が立ち上がって、これがまたいいですね~
美味しかった~!!
なんで前回行った時からこんなに期間が開いてしまったのか、久々行ってみると理解できないっすね~(^^;)
美味いっすわ。
もっと寒くなってきたら、この「味噌つけ」「味噌らは」に激トッピングでホットになるのもいいっすね~
ごちそうさまでした!!