かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

支那ソバ かづ屋@目黒

2009-01-11 14:38:30 | 麺・都内23区内
三連休のド真ん中~!!
皆さんいかがお過ごしですかね!?
、、、仕事してるよね!?
だって僕、昨日も今日もお仕事ですが(-_-;)!?

でもそのおかげで!?初めて来られました~!!
「かづ屋」です!!
僕が大好きな「はやしまる」のご主人が修業したお店、、、だったはず。
違ったっけ(^_^;)!?

「わんたんめん」を。

うっま!!すっげーウマッ!!
こういうスープ、たまらなく好きですっ!!

細麺、って言っていいくらいの麺は、見た目アルデンテなキレイに白い筋の入った茹で上がり。
ツルツル、ポツポツッとした食感!
細い分、スープの絡みがとてもよいのに、不思議と全くダレてきませんね~
いやぁ~、この麺もウマッ\(^O^)/

よく練られた肉餡のワンタンは、プリッとした食感でジューシー!
肉の臭みなど無くいい味っす~

焼又も脂と肉の味わいがいいなぁ~!!

美味しかったぁ~!!
すんげー美味かったです!!
また必ず行きます!!ごちそうさまでした!!