かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2009-01-25 13:53:30 | 麺・はないち

日曜日でっす!!
最高気温は昨日より今日の方が低いみたいですけど、、、ホントですかね(^^;)!?
昨日の寒さとかって尋常じゃなかったですよね!
七彩に行く時、これから晴れてくるんだろ~!?なんて思って布団干していったら、、、雪降ったりしたじゃないですか!
昨晩は、人生至上、指折り数える冷たい布団に寝ることになりました(ーー;)
しか~し!今日は天気も良いし、日差しがポカポカ暖かいですよね~
だったら行列並ぶだろ!?
、、、チト違うか(^^;)
とにかく!今日が昨年末の「最強ラーメン伝説」で発表された「はないち」限定メニュー提供の最終日!
昨日の失敗を繰り返さないように~、今日はちょいと早めに♪
「はないち」に行列するのは日が当たるんで、全然平気ですね~
オーダーは当然、、、



限定5食「ファミリーホワイト」を!


見るからに濃厚なスープ!!表面に膜が張ってきますね~
白髪ネギの下にはアンコウ(違ったっけ!?)の身に、高級コンビーフの様な牛のほぐし身。
小口切りの小ネギに江戸菜の緑、カップのトマトの赤が彩り鮮やかで目にも楽しいですよ~
美味そうだ~!(^^)!
スープを一口飲もうとレンゲを入れると、、、おぉ!!すっげぇ!!やっぱり濃厚トロリンじゃないっすか!!
スープを飲んでみると、、、うっま!!こりゃスゴイ!!特濃・激濃っすわ!!
いつものスープも、決してあれはアッサリとは言えないものですが、、、この限定のスープを前にしたら「超」が付くアッサリになってしまいますね~
こりゃなんでしょう!?トッピングに牛肉載ってたから、牛なんかも使っているんでしょうね~
それに魚の肝っぽい味わいも。
まぁ、とにかくこいつぁ~、、、う・ま・い~\(^0^)/


麺は、これは細麺は細麺なんでしょうが、、、いつもと同じ!?違うような!?
レギュラーの細麺よりも、ちょっと細いような気がします!?
麺が、粘度あるスープをよく持ち上げますね~
麺を食べるというよりも、スープを食べる為の麺って感じします。
意外に、、、いつもよりも麺の量が多いような気がするんですが、これはスープの濃度から感じさせるものですかね~!?


カップの方にはフレッシュなカットトマト、あとこれはドライトマトなのかな!?ちょっとサイズの小さめのプチッと食感もあるトマトの入ったトマトソース。
メニューカードの裏に書いてある通り、レンゲでラーメンのスープを2杯入れてつけ麺のようにして食べます!
すると、全く違う食べ物になりますね~♪
イタリアン!?似たリアン!?
そしてレモンを搾ると、、、こりゃヤバイっす!!
それまで食べていたトマトの甘み・酸味に、爽やかなレモンの酸味が加わって、、、
こりゃ美味い!!最高に美味い!!


最後は、、、

表面に衣を付けて揚げられたライスボールと、ポテトサラダをトマトソースの入ったカップに投入!
衣のサクサク感が、クルトンの様に感じられるライスボールでリゾット風に。


う~ん、、、美味い!!すごく美味い!!
色々な食べ方で、そして麺だけじゃなくて、最後にご飯で〆られるってのが嬉しい!!
おっそろしく手間暇掛かってますね~
これ、950円じゃ利益出ないよなぁ~、、、赤字にならないのかな!?
「子供食べるラーメン」ってコンセプトの今回の限定、果たして僕を含めた大人が食べ占めてしまっていいもんかなぁ~という疑問がずっと拭えなかったんですけど、、、
すみません、メチャクチャ美味しくいただいてしまいました(^^;)
恐らく、まぁこれはテレビと正月明けもあっての手間と原価無視の限定だと思うんで、今度は「はないち」が「はないち」らしく、もうちょっと敷居の低い「子供と食べるラーメン」を作って欲しいですね~
、、、すみません、ものすごく勝手なこと言ってますが。
、、、僕自身は子供とか全く関係ないですが(爆)


あ~!でもやっぱ1年1回くらいこんなスゴイの食べられたら嬉しいなぁ~(^^;)
ものすごく美味しかったです!!
まだ今年始まったばかりですが、恐らく今年の中で最も印象深い作品の一つになるでしょう!
ごちそうさまでした!!