中華そば すずらん＠渋谷

あ～、、、眠ぃ～、、、スゲー眠ぃ～、、、

昨夜、
「よし！味噌汁飲もう！」
っと出汁をとってたら、日付が変わりました(^_^;)
ま、昨日も帰りが遅かったもんで。
インスタントでお湯をジャーッとやりゃ早いんでしょうが、、、美味しくないじゃん！？

、、、最近さ～、出汁とるのにハマっちゃってさ～
煮干しとか昆布バンバン使って出汁とってるんですよ。
これが美味いんだ(^O^)
、、、笑えるのが、昔、母親が煮干しで味噌汁の出汁とってたら、その出汁ガラの煮干しを、
「あんた、身体いいんだから食べなさい。勿体ないでしょ！」
な～んて言われ、マズイなぁ～っとイヤイヤ食ってたのが、、、今！
これ棄てちゃ勿体ないなぁ～っと自分から食ってるんですよね。あっはっは(^O^;)

、、、ミッドナイトに煮干しの頭、腹ワタ取って出汁とってる姿は笑えねぇな(-_-;)

ま！そんなことはどうでもよく！！ホントにどうでもよく！！
、、、実際、前段は「すずらん」までの移動中に書いてた文章なのでどうでもよく！！

え～、、、毎度の「すずらん」です！！
しかし！！いつもと同じじゃないんです！！
いつも感動をくれる「すずらん」ですが、そのいつもとも違うんですっ！！

いつから始まってたのかな～！？今週からかな！？

「水雲麺」ですっ！！

なんかまた限定始まったという話は聞いていたけど、その貼り紙を見逃し着席。
「今なんか限定やってるんですか！？」
っと伺ってのオーダーです(^_^;)

中華鍋で、「ガコーッン！！」「ガコッガコッガコッ！！」っと何やらとにかく硬そうなものを炒めている様子！
はて！？、、、アサリ(・・?)

先ず丼が到着！
、、、ワンタン麺、ですか！？
超透明な塩のスープに、色鮮やかな青菜。その中にワンタンらしきものがゴロゴロえらくたくさん見えますよ～

そして！！そして次に渡されたものは、、、
アサリ、チリ！？
甘さを排した、完熟トマト入りの卵とじエビチリ、じゃなくて、アサリチリ！！
アサリ、でかっ（☆o☆）
百グラム９０円もしないアサリばっか買って食ってる僕には贅沢な味わいだわ～（〃▽〃）
アサリの身、ブチュッとクニッと！(~o~)！
アサリ、ウマ～！（〃▽〃）！
これ、何で味付けしてるのかな～！？うめぇ～な～！！

そして！
よし！！麺だ！！麺食うぞ！！
っと丼に箸を入れると、、、あれ！？麺、は！？麺は無い(^_^;)！？

、、、ワンタンです。ワンタンのみ、です。
中に餡は入ってないですね～！皮、のみです。
、、、そうか！細く切り出せば麺で、四角く切り出せばワンタンの皮か。
こういう考え方もあるんですね～！！
で！
このワンタン！これ、いつものワンタンの皮より少し薄い様な！？気のせいかな(^_^;)！？
どう折ってあるのか、皮が薄く泳いでるところはズビビビィ～な、幾重にも折り込まれた部分はモッチリとした食感の違いが面白いです～＼（~o~）／

そして、スープを飲むと、、、あ"ぁ！！んま～＼（~o~）／
極上の清湯スープに葱、青菜の風味！
いろんな素材の味がするのに、、、何の味とも説明出来ない(^_^;)
前にカウンターにあった説明書きに「コンソメ」って言葉があったけど、こういうスープは、なるほどコンソメというのが確かにしっくりくる様な気も(^^)
美味いわ～（〃▽〃）

アサリをジュルルと吸い付くし～！
スープをズズズーッ啜り飲み～！
ワンタンをハフハフ、ムグッと食らう！！
あはははは～！！ウッマ～＼（~o~）／

最後は、アサリの旨味たっぷりのピリ辛チリソースをスープに投入！！

、、、なんちゅ～ウマさ☆(*´▽｀*)ノ
当然に！！当然に！！丼持って完食！！
汗だくウマウマ幸せなのです～(^O^)

美味しかった！！本当に美味しかった！！
ん～！！「すずらん」、スゴイ！！スゴ過ぎっす！！
満腹、満足！（≧▽≦）！
これはまた食べます！！必ずまた食べます！！

ごちそうさまでした！！