かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

嗟哉@初台

2010-02-17 01:33:08 | 麺・都内23区内
う~、、、ねっ、眠いっ!!

手抜きで申し訳ないっす!
チト眠すぎっす(^^;)
え~、、、今日!「嗟哉」さん、行きました!
ちょいと久々でしたね~
今日は、なんか絶対にこれを食べたい気分だったんですよ(^^)

「たんめん」です!

こちらのタンメン、美味いっすね~!!
個人的「タンメン」ランキングでNo.1かも!(^0^)!
ナイスなツルツル、モッチリな自家製麺!!
野菜の旨味に、胡椒の刺激でピリッと引き締まったスープ!!
ウマ過ぎっすよ!!
どうしてこんなに来るの期間開けてしまったかなぁ(^^;)!?
改めて思います!!「嗟哉」さん、美味い!!

美味しかったです~!!
当然に!!丼持って完食!!美味いんです!!
またまたこちらに伺う周期に入りそうな予感♪
いや!実感(^^)
ごちそうさまでした!!

TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-02-16 01:21:10 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

よっしゃ!
気合いだ!気合いだ!気合いだぁ~!!わぁ~はっはっはっは!!


、、、別に頭がおかしくなったわけではありません!( ̄∧ ̄)!
早く寝ないとなのに、これ以上ネタが溜まるってのがイヤなんですよ。
、、、これくらいの気持ちで仕事やったらバリバリできるな(^^;)


とりあえず~!本日も23時近くまでお仕事なんぞやりまして~、、、
心折れそうに腹減りましたな(ーー;)
食べようと思えば冷蔵庫を漁って夕食!?、、、っつーか晩飯っつーか!?、、、夜食!?
も可能でしたが、気が乗らない(ーー;)
そんな時に、いいじゃないか!あそこがあるじゃないか!
、、、なんかつい最近も行ったね(^^;)
またまた23時オーバーに、、、「江戸甘」へ!


ま、とりあえず~

ビール!!
あんなに寒い中!雨のパラつく中をチャリチャリ走って来たのに、、、
キンキンに冷えたビール!!


「ビールの後は日本酒ですか~!?」
な~んてツッコミが入ったのは、、、
あははは~!!ははは~!!
我ながら、記憶があやふやになったことが記憶に新しい!!
笑う(^^;)


すると~、、、

ん!?
「お通し、ですか!?」
あははは!だったら、、、当然に!
「ビールお替り~♪」
この炙り叉焼、先日は炙らないでいただいたモロミと塩でそれぞれ味付けた焼き豚ですね~
これ、炙ると全く印象が違いますね~、美味いっ\(^0^)/
そんで!!そんで!!向こうの肉味噌!!
これ、昨日!?今日から!?正式オープンになった「気まぐれご飯」の肉味噌ですね~
、、、「味噌華麗飯」だそうで(^^)
カレー、です。江戸甘味噌を隠し味に使った味噌カレーです。
ビックリな美味さっすよ!!ホントにビックリっす!!メッチャ美味いっす!!
、、、これを知ってたら「気まぐれご飯」頼んでたなぁ~(^^;)
土曜日にいただいたものと同じだと思ったんですよね。
あれもスッゲー美味かったんですが、あれとは別物!!コクと旨味が全然違います!!
やっべぇ!!こりゃ近日中に絶対食べなきゃだっ!(ー`´ー)!


もう少しで、、、またまたビールのボタンをポチリそうになりましたが、、、ガマン!( ̄∧ ̄)!

今日はね、今夜はね、ちゃんとボードに貼ってあったんですよ!!


「冬の翡翠麺」です~!!


う~ん、、、よく見りゃここに「塩味のベースのスープ」って書いてあるのに、、、
「塩ベースに生姜ですか!?」
とかマヌケなこと聞いちゃったな(^^;)
和食にインスピレーションを得て作ったという「冬の翡翠麺」!
これ、、、ウッメェ!!ものすんげーウメェ!!
少しトロミのついたスープに生姜、蕪のすりおろしが。
胡麻油のコクと香り、そして微かに香る柚子が奥ゆかしさを感じさせますね~
たっぷりの岩海苔が香りと旨味をプラス!!
いっや、美味いっすよ!!ホント美味いっす!!
個人的に、これ、翡翠麺シリーズの中で一番好きかも(^0^)!?
和食のアプローチっての、納得ですよ。「ガッテン、ガッテン、ガッテン」ですね~♪
ちょっと感動。スゲー感動(^^;)


美味しかった~!!
スンゲー美味しかったっ!!
これは何度も食べたいっすね~!!何度も食べたいです!!
お!?酔っ払ってるか!?なんか我ながら文章がクドイぞ(^^;)
でも!そのくらい美味かったんです!!
いいなぁ~、「江戸甘」!
ホントに今月、通い詰めるかも知れん(^^;)
ごちそうさまでした!!


つけそば大勝軒@新中野

2010-02-16 00:44:01 | 麺・中野坂上~新中野
うぉ~!帰ってくると日付が変わってるって、、、
参ったな、こりゃ。
別に大した寄り道したわけでも、、、チトあるか!?
でも飲んだりしたわけでも、、、チトあるか!?
自業自得か(^^;)!?

え~っと、これ、今日の昼麺っす!
お昼に絡めて外出予定を作らず、、、雨が降ると、ホント行動範囲が狭まります(^^;)
でも!そんな時に嬉しいお店っすね~、「つけそば大勝軒」です!
こちらでの個人的定番の、、、

「味噌つけそば」です!!

ナイス自家製麺!!
小麦のフレッシュな粉を感じるいい麺ですね~!!
モッチリとしたコシ!!
この麺、ホント美味いっすよ!!

野菜もたっぷり入ったつけ汁!
なんかお得感あるんですよね~♪
存在感のあるメンマもIN!
で!こちらの叉焼、ホント美味いんですよね~!!
しっとりと滑らか!肉の旨味がすごいんですよ!!
僕、あまり叉焼とかトッピングしないですが、こちらの叉焼はホント好きです!!

美味しかった~!!
ボリュームたっぷりの麺!!
素朴な懐かしい味わいのつけ汁!!
野菜も肉もウマウマ~♪
いつまでもそこにあって欲しいお店っす!!
ごちそうさまでした!!

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2010-02-15 00:32:45 | 麺・ラハメン ヤマン

やっと追い付く今日のネタ~!
、、、っと思ったら、ありゃ!?日付変わっちまった(ーー;)


え~っと、今日はですね、仕事に行くつもり、、、は、実際には「つもり」で終わりました(^^;)
昨日の夜にですね、「江戸甘」でウマウマに日本酒をカパカパといただいたところ~
すっかりよい気分になって帰って着たんですね。
ま、、、それが良くないってのは翌日になって明らかになるんですが、またまた家でアルコールの追加補充!
酔っ払って布団の上に引っくり返って眠り込んでいたんですが、寒さに目が覚めたのは3時頃!
、、、布団の中、じゃなくて、布団の上ってのがね、、、よく風邪引かなかったなぁ~っと(^^;)
とにかく、、、そんなわけで、本日は若干頭は痛く、、、全く疲れが取れてないって感じ!?
あ~、ヤダヤダ!オッサンになったもんです(^^;)
だもんで、当然の帰結として、、、始動は遅く、時間が遅くなればなるほど仕事に行く気は失せてきて、、、
「つもり」に終わったんですよ(^^;)


そんな本日!「ヤマン」へ!
時刻はちょうどジャンクシリーズ解禁の時間帯でしたが、、、今日は通常バージョンが食べたい気分!


「味噌らはめん」を中盛で!


ぅうまいっ!!
やっぱ僕、こちらの「味噌らは」、スッゲー好きです!!
ほんのちょいとピリ辛で、ニンニクやら生姜の風味の効いた味噌!
美味いんだよなぁ~(^0^)
最初の何回か無料のニンニクトッピングしたけど、たまにはいいけど、僕、無しの方が好きかな~!?
ニンニクって、スッゲー威力あるじゃないですか!?
生ニンニクをトッピングしちゃうと、なんかベースのスープを支配しちゃう気がしちゃうんですよね~
僕、こちらのスープが好きなんですよ(^^)
ホント好きです!!美味いです!!


チュルチュル、モッチリ、クニクニな麺!!
この中太ストレート麺、好きなんですよね~(^0^)
いいなぁ~!!この麺、美味いんだよなぁ~!!


オーダー毎に炒めたシャキシャキのキャベツにモヤシ!
モッチリ食感のウマウマ叉焼!
香りのよい、柔らかメンマ!
、、、うん!美味いっ!!


美味しかった~!!
当然に!!丼持ってスープまで完食なのです~(^0^)
いいね!ホント美味いっす!
15時近くの到着時には満席!その後も、ずっと満席近くをキープしてるってすごいですね~
僕個人的には近くてよいお店ですが、世の中一般的には決して立地はよいとは言えないと思うんですけどね。
みんな今日は上村愛子の決勝見てから来たのかな(^^;)!?
とにかく!これからもずっと通うことでしょ~(^0^)
ごちそうさまでした!!


あ!

来週日曜日、2月21日はお休みだそうです!


TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2010-02-14 17:50:21 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

え~っと、またまた続く昨日のネタ!


昨日はですね、「すずらん」で超絶、悶絶に美味い麺をいただきまして~♪
そしてご出勤!(ーー;)!
まぁ、世の中一般の方にはあまり関係ないですが、僕らにとってはこれからが地獄の一月なのですよ。
、、、確定申告ですね~( ̄Д)=3
ですんで、ちょいと昨日も遅れながらのご出勤!23時近くまでお仕事しまして~、、、そこで力尽きました(^^;)
さて夕飯は何を食べるかなぁ~っと思ったところで、さすがにこの時間帯から作るのは面倒だなぁ~っと。
いいじゃないか!「江戸甘」行けばいいじゃ~ん!(^^)!
ってなわけで、23時ちょい過ぎくらいに「江戸甘」へ!
さすがに空いてますね~(^^)
とりあえず!夜ですからね!
ビールと、ツマミにチャーシューをポチッとやりまして、、、
そんで、何を食べるか迷いましたが、「辛味噌らーめん」をポチッて着席!
すると、
「気まぐれご飯ありますよ~!」
なんて言われたもので~
「んじゃ食べる!(^^)!」
っと決定!


ん~!?ん~!?常連さんらしき方がいらっしゃいますね~っと思ったら、、、
お!年末に「ぼぶさんの忘年会」でお世話になったマッハさん!
「どうもです~!」



「気まぐれご飯」、到着!
正式名はまだ決まっていないそうで、、、
「カレーのなんとか、か、なんとかのカレー、ですかね~」
だとか(^^;)
キーマカレーって感じですね~
粉チーズが振ってあって、ガラムマサラの香りと適度な辛味がビールに合う!!空きっ腹に美味いっ!!
秒殺でビール、飲み干しました~(^^)


すると、
「日本酒お好きならいいのがありますよ~」
っと、おっそろしく魅力的なお言葉が!(^^)!

、、、みらがりお!?、、、おりがらみ!?
「おりがらみ」だって(^^;)
酒を絞った時の濁り、おりを沈殿させる前に瓶詰めした生酒だそうで。
青森「三浦酒造」の「ん」というお酒です。
あははは~!!この酒、スッゲー美味いんですけどっ!!


そして、、、

叉焼、到着!!
なんでも手前から左に4枚は、いつもと違う叉焼だそうで!
2枚ずつ、塩とモロミで味付けして焼き上げた叉焼です!!
これ、、、あははは~!!うまぁ~い\(^0^)/
酒に合いますなぁ~!!酒が進みますなぁ~!!


すると、
「日本酒お好きなら、食楽って雑誌企画のお酒に合う麺がありますよ。そちらに変えますか!?」
、、、なんてまた魅力的な♪
即答っすね~
「お願いします!!」


名前は、、、何でしたっけ(^^;)!?
「食楽に出てた麺で、中華ざるに似てるやつ」
ってな感じっすかね(^^;)!?


紫萌麦って書いてあったかな!?それを江戸甘味噌と合わせたもの、醤油ダレ、塩がセット。
これに味のつけてないスープが徳利に。
ぐい呑みの様な器に醤油ダレや味噌をスープで割って食べてもいいし、直接麺に付けて食べても。
お好みに合わせて食べられますね~
が!僕の場合、完全酒飲みモードになっていたので、、、
焼き干1匹はカリカリと酒の当てに、1匹はポキポキ折ってぐい呑みの中でスープに。
麺も、これまた完全に酒のツマミに(^^;)
ちょちょいと塩をつけて、味噌をのせて、醤油ダレを舐めて、、、
全て酒のツマミ!(^^;)!
あっはっは!カパカパと飲み過ぎっすね~
麺が美味いっす~!!酒が美味いっす~!!
最後は~、そのままのスープを飲んで〆!!
このスープ、温かくってしみじみ美味くって、まさに〆って感じですね~!


美味しかった~!!
、、、麺を楽しむと言うより、酒を美味しく楽しませていただきました!
絶品の叉焼に絶品の麺!!
酒が美味いっすよ!!飲み過ぎちゃいますよ!!
あれ、危険っすね~!時間早かったらもっともっと飲んでましたね(^^;)
すみません、遠慮も何もなく、相当に飲んでしまいました、、、
あ~、でも!ホント楽しい時間をありがとうございました!!
「江戸甘」、これからの時期、もっと通っちゃいましょ~(^0^)
ごちそうさまでした!!


中華そば すずらん@渋谷

2010-02-14 11:51:26 | 麺・中華そば すずらん

お~、、、眠い、、、どんなに寝ても眠い、、、
つい今さっき起きたんですよね。寝すぎっす。
あぁ!「仮面ライダーW」のオープニングには起きたのに、、、歌の途中で寝てしまった、、、(ToT)


なんかなぁ~、ちょっと頭痛いなぁ~、、、
力尽きなければ続けてアップするとしましょ~


で!とりあえず~、昨日の話!
ウチの職場にはですね、面白い後輩君がいるんですよ。
彼ですね、「すずらん」に行く前には、
「かいけーさん、オレ明日すずらん行くんスよ。」
っと事前に『行くぜ宣言』をし、行った後には事後の『報告電話』を掛けてくるんですね(^^)
で、その後輩君が昨日のお昼、『報告電話』を掛けてきたんですよ。
その中で、
「なんか限定やってましたよ~。鶏白湯の土鍋みたいなやつ食べてる人が居ました!」
ってな貴重な情報が!!
、、、行くだろ、やっぱ(^^)!?
世の中オリンピックの開会式に釘付けの時間帯に~、「すずらん」へ!
、、、やっぱ空いてますね(^^)


「地養鶏砂鍋麺」です!!


カウンターで待っていると、、、
「ほらっ!」
っと目の前に出されたものが、、、

これ!!
金曜鶏白湯の煮凝り状態のものですね~!
プッチンプリンどころではない、、、固めのゼリーみたいっす(^^)
見るからに濃厚!!


しばらく待って、、、到着!!
グツグツと煮立った鶏白湯のスープに、ぶつ切りの鶏モモ肉、それに白菜やシメジ等の野菜が!
スープを飲むと~、、、ぅぅうっまぁ~\(^0^)/
超濃厚!!超円やかな鶏の旨味ドッカ~ン!!って感じっす~
野菜の旨味と鶏の旨味!!ここに微かに生姜とニンニクの風味が!
驚くべきは、スープには全く味を付けていないとのこと!!
塩すら入れていないとの事ですが、、、
これだけで美味い!!おっそろしく美味い!!
、、、むしろ味噌つけ汁要らない(^^;)!?
これ、今迄食べた鶏白湯の中でも最高の濃度じゃないかなぁ~(^^)!?
金曜鶏白湯で何度もいただいてますが、ちょっと濃度が違いますね~
んまぁ~\(^0^)/
ホント、唇周りがペタペタ、、、を通り超して、ベッタベタ(^^;)
途中、鼻かんでた時のティッシュが唇に触れたら、、、粘着!!
ベリ~っと破れたのには笑いましたな(^^;)


麺は~、、、

乱切り手延べ麺!!
、、、この写真見ても、このスープ、鶏ポタージュみたいに見えますね(^^;)
麺は~、グツグツと煮立ったスープの中にずっとあっても、しっかりとしたコシ!!
ピロピロ、トゥルルン♪って感じっす~(^0^)
美味いっ!!この麺、好きだぁ~!!


プリンプリンのぶつ切り鶏肉は、ニンニク生姜酢醤油ダレにチョチョイと付けていただくと、、、
甘い!!この鶏肉、甘いっ!!
、、、美味いわけだよ。当然だよ。
全く臭みなど無い、超濃厚ウマウマ鶏のスープに鶏肉入れて煮込んでるんだから、旨味が逃げるどころか増しますわな(^^;)
たまんね~\(^0^)/


最後は~、ご飯を入れて、改めて玉子とじにした鶏雑炊!!
あっはっは!
美味いっすよ!!当たり前じゃないっすか!!
、、、やっぱり味噌のつけ汁は必要ないなぁ(^^;)
そのままでホントに美味いっす!!


美味しかった~!!
この限定は、金曜鶏白湯のスープ使っている分、いつでも出せるものじゃないと思いますが、おっそろしく美味いっす!!
、、、むしろ金曜に食べるよりこちらの方が好きかも(^^;)
ガッツリとボリュームたっぷりに麺もご飯もいただきまして~、、、激烈な満腹!!
でも~!!じ~あ~わ~ぜ~☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀`*)ノ☆+:;;;;;:+☆


いつも心地よい時間をありがとうございます!!
ごちそうさまでした!!


つけ麺 澤神@新中野

2010-02-13 01:35:08 | 麺・中野坂上~新中野
うぉ~!とっぷり夜だっ!!

え~、、、サクッといきます!
だって、、、眠いさ(ーー;)

今日は、、、え~っと、、、なんだっけ!?
あ~、、、
あ!そうそう!今日はですね、眠かったです(^^;)
朝、それはそれは起きるのがしんどくてですね、グダグダしてたら、、、
電車で出勤したら間に合わないことが確定!
、、、ほんの朝の3分、4分の話なんですが、間に合わないことが確定だったんですよ(^^;)
だもんで、みぞれとかバンバン降ってる中、チャリチャリとご出勤!
、、、耳とか取れちゃうかと思いましたね。バシバシ濡れるし(ーー;)
とにかく、スンゲー朝から寒い思いしまして、、、おまけに、昼前から超腹減りモード!
、、、寒い!ひもじい!
これであと何か一つ加わったら泣いてしまいそうでした(^^;)
そんなもんで、とにかくガッツリ!温かくなるもの食べたい!!ってなモード。
、、、どこだ!?どこがある!?
そこで思い出したのが、、、おぉ!あそこの「辛つけ麺」がいいじゃないか!
ってなわけで、かなり久しぶり!?「澤神」さんへ!
心は当然に「辛つけ麺」だったのですが、券売機を前にすると、、、
ん!?このメニュー、前は無かったぞ!?

「ペッパーレモンつけ麺」を!

ここの麺は、ホントいいですね~!!ヤバイっす!!
しっかり太麺!これがですね、モッチリ、ムニッとヤバイんですよ(^^;)
スンゲー美味い麺っすね~\(^0^)/

つけ汁は、、、お!?パセリが中心に鮮やかっす~!
ベースは超濃厚のトロリン豚骨スープですが、適度なレモンの酸味が爽やかさも感じさせますね~
「ペッパー」と名を冠するほど胡椒を強く感じることは無いですが、でもレモンの爽やかさと適度な胡椒の清涼感がいいっす~!!

ごっついゴロリン、ホロリンな叉焼がたっくさん!
コリコリのメンマも入っていて、食べ飽きることが無いですね~
トッピングされてる浅漬けの甘酢漬けのキャベツに蕪!?大根!?も口直しにいいです!

最後は~、スープ割り!
魚介スープで割ってくれます!
これが、、、う~ん!落ち着く味です~(^0^)

美味しかった~!!
たまに食べたくなるガッツリつけ麺!
こちらの麺の美味さを考えると、もっと通っておいても良かったんじゃないかって気がしますね~
、、、通おう!次回は「辛つけ麺」だ!
ごちそうさまでした!!

中華料理 鴻鵠楼(こころ)@四街道

2010-02-11 20:47:37 | 麺・地方・その他

あ~、、、死ぬかと思った(ーー;)


昨日は、朝から千葉方面にてお仕事!
夜も千葉の方で食事、、、というか、飲んでたんですが、、、
東京に戻ってからも飲んでたんですよね~
飲み過ぎっすよ!!


ま、でもちゃんと電車に乗って帰って着ましたけどね!( ̄∧ ̄)!
、、、朝に(ーー;)
一晩中、後輩君と2人でいろんなことを喋って、、、飲み続けておりました。
おかげで、今日は事務所に出て仕事するつもりだったのに、、、
ま、当然に無理っすね。酔っ払いっす。二日酔いっす。


え~っと、これはそんな昨日のまだ平和な時間帯。お昼ですね~
月1で千葉の方に来る時には、こちらでお昼いただくのが定番になってきましたね~
「鴻鵠楼」さんです!
昨日は、日替わりランチになっていた、、、


「アサリと高菜のラーメン」です!


これ、、、驚くなかれ!ワンコインランチ、500円!
プリップリのアサリがたっくさん!
鶏ベースのスープに、高菜の旨味、塩気があって、、、でも優しい味わいのスープですね~!!
美味いんだなぁ~!!すっごい美味いっす!(^0^)!


多加水の捩れの入ったような麺は、ツルツルと、そして啜る時にその捩れが唇に気持ちよいです~!!


最後は、スープまで完食!!
美味しかった~!!
こちら、夜にお邪魔する時にはいつも空いているんですが、ホント美味しいですね~
いい味なんですよ!ホントに!
、、、自宅の近くとか職場近くに欲しいです(^^)
月1の楽しみっすね!
ごちそうさまでした!!


釜炊き豚骨ラーメンきら星 満天@中野

2010-02-10 09:43:01 | 麺・都内23区内
ね、、、眠い、、、(+_+)

今あれですね~
総武線快速で下ってるんですが、空いてるんですよ。
椅子に横になって寝たいです。
、、、大人なのでやりませんが。
しかも、やったら最後、千葉の乗り換えではまず起きれないでしょうね~(^_^;)
フツーに座って寝てても起きれるかチト不安なのに!

え~っと、これは眠気覚ましのアップです(^_^;)
昨夜は心折れてアップできなかったもんで。
昨日の昼、「満天」さんに行きました!!
ガッツリ食べたい気分だったのですね~(^^)
それに!無類の唐揚げ好きな私にとって、こちらの唐揚げの話題は、、、こりゃ確かめなきゃでしょ(^^)!?
職場からチャリチャリ行けばあっという間ですが、初めてです~!
ガラガラっと木戸を開けた瞬間、まず強烈な豚骨臭!(◎o◯;)!
、、、スゴイっす(^_^;)
なんか、店内の空気自体が粘度をもっている様な印象すらあります!
製麺室やら店内貼ってある説明なんかを読んでいるうちに、、、到着!

、、、噂通りのゴツい唐揚げですね~!!テンション上がります\(^O^)/
パリッと表面に、熱々揚げ立てジューシーなプリッと肉!
うま~い\(^O^)/
ニンニクの風味が効いてますよ!
これがあったら丼メシ食えそうっす!!

ラーメンは、「豚骨=細麺」ってイメージを覆す平打ち中太麺!
ウェーブが掛かっていて、、、けっこう暴れん坊(^_^;)
はねますね、スープが。
、、、ズボン、またクリーニングか(-_-メ)

そのスープ!
トロリと粘度のある円やかな味です~!
店内の空気より豚骨臭は無いです(^_^;)
不思議っすね~!どうしてなんだろ!?
平打ちの麺がよく絡みますよ~(^O^)
モッチリとした食感!スープを乗せて食べるって感じの麺っすね~
いいじゃないっすか!(^O^)!

セットのご飯は~、カウンターにある辛子高菜を山ほど乗せて高菜飯でいただきました!!
僕、ものすご辛子高菜が好きなんですよね~(^O^)
これも丼メシ食えそうなものシリーズです!
っつーか、、、丼でメシをくれっ!(^_^;)!

美味しかった~!!
このセット、すごいお得感ですね~(^^)
唐揚げ好き、辛子高菜飯好きの僕の心を射抜きました!!
ラーメンも、コッテリガッツリ食べたい時に重宝しそうです!
近いし、また来ようっと(^O^)
ごちそうさまでした!!

麺屋 はやしまる@高円寺

2010-02-09 01:18:05 | 麺・麺屋 はやしまる

私!ついてます!!今年になってから、ホントついてます!!


 


、、、病院づいてます(ーー;)
38度の熱出したり、、、歯医者行ったり、、、
で!今日、、、おぉ!今日って言っても、もう日付的には昨日だな!?
、、、早く寝よっと(^^;)


え~、、、朝、目覚めた時からなんか右目が痛いなぁ~っと。
睫毛でも目に入ったか!?っと思っていたんですが、昼くらいになって、尋常で無い目の痛みに、、、
眼科(@o@)
お医者さん曰く、
「うわぁ~、こりゃスゴイね~!痛かったでしょ!?ずいぶん眼球が傷付いてますよ!写真撮ってみてみます?」
、、、見たくない!(ーー;)!
かくして、本日から右目に眼帯つけてます。


、、、最近、花粉症にもなっているもんで、マスクもすると、、、
顔の表面、出ているの左目だけかよっ!!
ってな怪しい人をやってます。
、、、ホントに怪しい(^^;)


ですが!その眼科に行く前に~、行きました!!「はやしまる」さんです!!
ちょいと仕事上のブツのやり取りが本日はありまして、、、その指定場所は高円寺!
、、、行くでしょ!?当然でしょ!?
目は痛くても~、腹は減るのよ(^^;)


「汁なし担々麺」にワンタンスープで!


ぐっちゃぐっちゃと麺を混ぜまして~♪
いただきまっす\(^0^)/
芝麻醤ベースに山椒の効いたピリ辛混ぜそばですね~
ウマウマっすよ!!
自家製麺の中太ストレート麺!!
この麺が美味いんです(^^)
肉味噌の旨味に、ベースのタレの旨味!
これが麺に絡むと、、、うま~い\(^0^)/


ガツガツと食べまして~♪
途中で、スープを投入!
、、、これで汁あり担々麺っす!!
これがね~、美味いっす!!


自家製の皮を使ったワンタンは、トゥルッと皮に、プリッと肉餡!
ワンタンって、「呑む雲」って書きますよね。
「呑雲」でワンタンでしたよね!?
確かに呑む雲のようです!!
、、、ただし、激烈に熱いですが(^^;)
でも、この熱いワンタンが、、、メッチャ美味い!!


汁あり担々麺もガツガツいただきまして~♪
肉味噌をレンゲですくって飲んでいると、あ~ら、不思議♪
気付いたら、丼持ってスープ完食ですね~(^^)
でも!別の器のスープは少し残しておくのです!これが僕の食べ方です!
、、、このスープを、最後の〆に楽しむのですね~!!
このスープが、これが美味い!!
ガッツリ、ピリ辛担々麺をいただいた後に、最後の〆に落ち着くウマウマ滋味深いスープ!!
いいんですよね~、このスープが(^0^)


美味しかった~!!
最後のスープで〆!このメニュー、ホント美味いっすね~!!
僕、基本的にこちらのお店のスープがすごく好きなんですが、「汁なし担々麺」は好きです!
、、、だってスープ付いてるもん(^^)
美味いっ!!
これが一年中食べられるって、こりゃ嬉しいっすね~!!
、、、あ!冬期限定の「味噌らあめん」シリーズは、そろそろ近いうちに終了だそうですよ!
まだ召し上がって無い方!「味噌」を食べたいなら急がなきゃです!!
、、、僕、確か今シーズンは1回しか食べてなかったな!?
急がなきゃ!!
、、、ホント急がなきゃだなぁ~(^^)
う~ん!こちらのお店、もっと通わなきゃだな!!
ごちそうさまでした!!


塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2010-02-08 00:22:28 | 麺・はないち

うぉっと!!
デジカメの画像を見ていて気付く、アップし忘れの麺ネタ!!


サクッといきます!!明日は月曜日!早いのです!!
そして、、、ただ今酔っ払っているのです!!


え~っと!2日の夜、行きました、「はないち」さん!
、、、そういや、この日も飲みの誘いを断ったんだっけ。
そのうち、、、誘われなくなりそうだな(^^;)
翌日、早朝出発の出張に備え、飲みに出たらこりゃ無理だろうと、遅刻だろうと、もしかしたら行く事さえしなくなるだろうと思いまして、そんで飲みに行かなかったんですね~


なのに!!

何故にビール!?



何故に浦霞!?


あ~、、、

そこには当然におツマミが(^^;)


〆には~、、、
「野菜つけ麺」に「梅干し」トッピングで!


野菜の甘みが加わった、牡蠣と鶏のウマウマ濃厚スープ!!
ガツンと濃厚ですね~
でも!野菜の旨味で優しく食べられます!
途中で梅干しを潰し、大葉を千切って入れると、、、
おぉ!!チョーすっきり\(^0^)/
梅干しの酸味で爽やかにいけちゃいます~!!


麺は、、、すみません(^^;)
どうも最近、何も言わずとも細麺、太麺の合い盛りにしていただけちゃってます(^^;)
太麺は、ちょっと厚みが増してるようですね~
グニグニ、モッチリ、ガシッと噛み応えあるナイスなコシ!!
細麺は、チュルチュル、クニクニっといい感じっす~!!
、、、こちら、個人的には、つけ麺こそ細麺で、ラーメンには太麺が合うんじゃないかと思いますね~
全く違う印象の2つの麺、いいっす~(^0^)


最後はスープ割りをいただきごちそうさま!!
美味しかった~!!
夜遅くまで営業しているこちら、いつでも気分はホームな感じで迎えてくれるのが嬉しいっすね~!!
いいお店だ!!ホント好きです~!!
ごちそうさまでした!!


麺処 まるよし商店@桜台

2010-02-07 18:06:14 | 麺・江古田~練馬

昨日は、飲みの誘いを断りましたっ!!
うむ!大人だ、オレ!!立派なもんじゃないか( ̄Λ ̄)
だってね、理由が仕事ですよ!今日お客様のところに行くからですよ!
う~ん、素晴らしい!!社会人の鏡だっ!!

がっ!
昨夜、外には飲みに出ませんでしたが、家飲みで、、、
気付いたら、3時!
酔っ払ってそのまま眠り込んでいたようで(-_-;)
寒くて寒くてビックリでしたね~(◎o◯;)
う~ん、不健康♪
あまりの寒さに目はさえて、凍えながらの夜更かし、、、
今朝、「仮面ライダーW」はかろうじて起きましたが、「ONE PIECE」はオープニ
ングで力付き、次に目が覚めたら次回予告でした、、、
ショック(ノ_-;)

ま、そんなわけで、始動の遅いサンデー♪
お客様の約束は、、、大丈夫!15時です!
その前に~、メシ食おう!「まるよし商店」さんへ!

こちら、年明けからはタンメンのみの営業に変わりましたね~
ま、僕はこちらにお邪魔する時はタンメン!ってイメージなんで問題ナッシング

っというわけで~、、、

「赤玉たんめん」です!

たっぷりの炒め野菜!
本当にたっぷりです~♪
これが、オーダー毎に炒めているので、、、
「シャッキシャキやぞ、シャッキシャキ!!」(ザブングル風にどうぞf^^;)


鮭トバに干し蝦の風味と旨味の活きたスープ!
スープの具としてもいいですね~(^^)
旨味の抜け切ったカスみたいになる前の、それ自体の旨味がまだある状態の鮭トバと干し蝦です!
うん、美味いっ!!
赤玉は、何で作ってあるのか分りませんが、韓国料理のヤムニョムっぽい感じですね~
それだけ舐めてても美味いっす!ウマ辛っす(^^)
これ、溶いていくと、けっこう辛いっす(^^;)
でも!!この辛さ、旨味がバランスいいんですよ!!
うま~い\(^0^)/


全粒粉を使っている!?灰色がかった麺は、中太モッチリな感じ!
太麺をチョイスしましたが、けっして固い感じではないんですが、意外に暴れん坊な麺っす。
カウンターにスープの赤い汁が点々と、、、(^^;)


夢中になって、それこそガツガツと一気に完食!!
最後のスープも、
「辛い!!」「美味い!!」
っと思いながらも完食!!


美味しかった~!!
ガッツリ野菜もたっぷり摂れるウマウマたんめん!!
いいっすね~!!
ホントこちらがご近所でよかったです(^^)
タンメン一本にメニューを絞って、原価率も下がるといいですね~
(、、、なんか余計なこと考えてますなf^^;)
これからもお邪魔します~!!
ごちそうさまでした!!


中華そば すずらん@渋谷

2010-02-06 19:19:07 | 麺・中華そば すずらん
あらら!?外、暗くなってきちゃいましたね~
あっという間に夜だ(ーー;)

、、、こんなタイミングだからか!?先ほど職場の後輩君から、
「あ、かいけーさん!今、新宿の○○(←居酒屋)に、△△さん(←同僚君)と居るんスよ!
八海山の一升瓶がかいけーさんを待ってますよ~!!んじゃ待ってますんで!!」
っとTEL。
、、、行かないってば(^^;)
行ったらシンデレラもビックリな明日のお帰りになるぢゃん!!
明日はお客様のところに行くつもりなんだからさ~、行かないよ。
、、、行きません、、、行かない、、、と、思います(^^;)

そんなただ今!
、、、事務所でお仕事中(ーー;)
愛媛に出張行った間の、その空白を埋めておかなきゃなんですよね~
それに今年の2月は、多分、今まで一番ハードな一月になる予感(ーー;)

だからね、事務所に出ては来たんですが、、、
何故かブログを書いてたり。
ま、そんなもんです、休日出勤なんて(^^;)

その前に~!行きました、「すずらん」!!
出張中はですね、移動は車、ホテルとお客様の会社の往復、、、の合間に飲み屋もあった(^^;)、、、
とにかく!全く動かなかったもんで、ちょいと運動してやろうと、チャリチャリ行きました!!
が!走り始めて直ぐに後悔!!
ものすげー風が強いんですが!(@_@;)!
えっちらおっちら、クタクタになって到着!!
お!?
ありゃりゃ~、、、「鶏蕎麦」、無くなってしまったようですね~、、、
今日くらいまではあるんじゃないかと期待していたんですが(^^;)
そうなると、「中華蕎麦」が引力を発しているんですが、、、
オレ、あんま出張中、野菜食わなかったな(ーー;)!?
ガッツリ行こうぜ!!

「醤油平打ちつけそば」を中盛で!!

ん!?
ありがとうございます!!
味玉に角煮までいただいてしまいました(^^)

そして~♪平打ち麺!!
んん~!?君に会うのは、もしかして、けっこう久しぶりじゃないかい(^^)!?
ツヤツヤとした表面!
麺を持つとフルフルと震えますぜ(^0^)
ハグハグっと噛んでみると、この幅広さにも関わらずクニクニ、ニチャニチャっと素晴らしいコシ!!
ウッマ~\(^0^)/
この麺、ホント好きだなぁ~!!
美味いっすよ!!この麺、ホント美味いっす!!
麺って、ともすれば啜って1~2回噛んで飲み込んでしまうんじゃないかと思いますが、、、
この平打ち麺、噛んで食べるのが美味いのです!!
小麦の香り、そして甘みが口に広がるんですよね~♪
そもそも、、、この麺、啜れません!(^^;)!
啜れる人いるのかな!?これはしんどいと思うなぁ~(^^)

野菜たっぷりのつけ汁!
ベースのスープの旨味にピリッと辛みを効かせ、野菜の旨味と共に麺をいただくのです!
いいなぁ~!!
野菜って美味いですよね~♪
麺を潜らせハグハグいただく!
麺の旨さを引き立てるつけ汁の旨味!
僕、個人的には味噌より醤油のつけが好きだなぁ~
夢中になって麺、完食!!

最後のスープ割りは、、、
あ"ぁ!!ウマ過ぎる☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀`*)ノ☆+:;;;;;:+☆
このスープ割りを飲む度、このためにこそつけ麺食べたんじゃないかと思ってしまいますね~(^^)
本当に美味いっ!!美味いんですっ!!

美味しかった~!!
う~ん!このレギュラーメニューの美味さこそ驚くべきですね~!!
いっや、美味かったなぁ~(^0^)
僕、こちらのお店のファンですわ(^^)

それに、、、
何故か今日はお店に行った時より、出る時の方が荷物が重くなってました!
オミヤなんぞいただいたりしちゃいまして(^^;)
ありがとうございます!!
、、、僕、リアルにファンですね(^^)

さっき気付いたのですが、、、なんと!この時点でカテゴリーで単体店舗で1番のログ数になります!
素晴らしい!(^^)!
これからも精進しましょ~!!
ごちそうさまでした!!

宴会♪

2010-02-05 19:37:00 | 麺・都内23区内
帰ります~\(^O^)/

さきほど岡山駅にて乗り換え!
あとは寝てても東京に着けるってもんです( ̄Λ ̄)

今回の出張、頑張ったぞ、オレ!!
よくやったぞ、オレ!!

っというわけで、ご褒美です(^^)
独り宴会始めます(= ̄▽ ̄=)V

皆さん、ステキなフライデーナイトを!!
ではごきげんよう(*~ρ~)/C□