ヤマン＠江古田

蒸しますなぁ
だいぶ過ごしやすくなったとは言え、湿度がね。
今日も朝からチャリ通勤、昼の麺食い往復は、けっこうな蒸し暑さなんですよ。
それに加え！
今朝職場に着いてみると、机にチェック書類の山が。
、、、嫌がらせですか！？ってな積み方に、腹立たしさもあってカッカくるものもあり。

ま、仕方ねぇ。

とりあえず！
今は午後のお出掛け終わり。
チェックをやりに事務所に戻るところなんだが。
その移動時間で作文！
9月4日ですね。
9月2日3日と昼に麺を食い損ねた週末、日曜。
前日土曜の仕事終わりに飲んだ結果、この日は大変なツラい不思議風邪となり。
重い身体にムチ打って、ようやく辿り着いたのは「ヤマン」！
、、、ほとんどこれ、オアシスね(笑)
オアシスでは、やっぱ、冷たい物が飲みたくなるわけよ。

「鶏の冷た～い塩らはッ！」です！！

今シーズンも、これ、相当食ってますな！
何回食ったろう！？
そろそろ提供も終わりが近づいている予感が。
終わるまでは食い続けるね！

鶏の旨味が、ジュワ～っと冷え冷え染み込むスープ！！
丼も、レンゲも冷たく冷やされ、冷たさの演出が最高(≧▽≦)
揚げエシャロットに、黒胡椒の風味なんかが、スープの旨味に広がり持たせてます！！

しっかりコシのある自家製麺を食い、煮浸しの茄子、鶏胸肉の叉焼を食い！！
途中、大葉に、トッピングされたトマトソースを混ぜて味変を！！

ん～、、、んまい(≧▽≦)
当然に！！丼持って完食！！

めっちゃ好きだわ～
あと何回食えるかな！？
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

製麺rabo＠西新宿五丁目

うむ。治った。

いっや、頭痛かったね。
今回の不思議風邪は、頭痛が激しかったわ。
それもいつの間にやら、夕方にはほとんど治ってるんだから不思議よね。
ホント不思議。不思議風邪。

そんなわけで、万全とは言い難いものの、只今お出掛けするところ。
とりあえず、今日の帰りは作文出来る予感がしないので、往路の作文！
9月1日ですね。
この日は、翌日にまた不思議風邪を発症する飲みが夜にあったのだが、これはまだそれを迎える前の昼。
「製麺rabo」へ！
またです！

「塩つけめん」食べました！！

ジュルルン、ビヨ～ンな２種混合の麺の盛り！
スープを絡め、そしてエロい位のコシ！！
めちゃめちゃウマイ＼(^o^)／

柚子に黒胡椒、エシャロットに、微かにニンニクも香り(^0_0^)
スープがさ、たまらなくウマイのよね( 〃▽〃)
麺にトッピングされた岩海苔を加えれば、風味と旨味がグレードアップ(≧▽≦)
そんで、さらに麺にスープが絡むのよね。

浸け汁の中には、意外な程にたくさんの角切り叉焼、メンマ！
この叉焼が、炙ってあって、香ばしく、そんで脂が甘くとろけ(///∇///)

あっという間に完食！！
最後はスープ割りまで完食！！
また食べよう！！何度も食べよう！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

新高揚＠新宿

あ～、、、なんか気持ち悪ぃ～、、、(+_+)

とりあえず！
今、帰るところなんだが。
疲れましたな。
作業的に終わったのは21時ってところ。
「腹減ったよ！メシ食い行こう！」
ってな社長様のお誘いで、軽くメシ食うつもりが。
が、何故か、かっぱえびせん並に止められない止まらないな飲みをした結果が今。
この今の状況なわけで。

、、、ひっじょ～に良くないね。
今から、気付けば横浜。目覚めれば中華街とかシャレにならん。

起きてなきゃ！！

作文します。
起きます。寝ません。寝落ち作文は紀行文だよ。

え～、、、
いつだっけ！？
何の時だっけ！？
日付け的には8月30日！らしい！
「高揚」行きました！
日替わりサービスメニューの、、、

「こうようめん」です！！

褐色がかった麺！！
ツルリン、ちょい柔な感じがスープを絡めていい感じですね～！！

あっさりなウマなスープも、香ばしい揚げ油の旨味とコクが加わり、なんともあと引く旨さ！
途中、カウンターの擦り胡麻に、辣油を加えると、これがまた劇的な味わいの変化でウンマッ(≧▽≦)

パサパサなイメージのささ身唐揚げも、こちらのそれはウンマィね～( 〃▽〃)
しっとりとした肉質で、衣がジュワッと、でも香ばしく(^0_0^)

あっという間に完食！！
またこんな唐揚げと麺の組み合わせをたまらなく欲する時に来ましょ～(⌒0⌒)／

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

、、、帰りたい。早く帰りたい。
いっや、気持ち悪いっす(*_*)

皆さん、酔い週末を(-_-)/~~~

老麺処 圓＠新宿西口地下街

クタクタ。
もう既に昼にしてクタクタ(´Д｀)

どうも携帯がおかしいんだが。
家の目覚まし時計の電池が無くなって以来、携帯と、タイマーセットした爆音CDを目覚まし代わりに使っている。
ところが、今朝は、それはそれは静な、まるで休日の様な静けさで目が覚め。
「そうか。まだCDのタイマーが作動する前の早い時間なんだな」
っと思い、んじゃ寝るかと。

、、、拭えない違和感(-_-;)
さっき、CD鳴ってた気が！？
携帯見てみると、
「時計・アラームは作動していません。終了しますか」
と。
ビックリしたさ。
他の何止まっても、まぁしゃーないか！って思うけど、ダメっしょ！！アラーム止まっちゃダメっしょ！！

そんなわけで、今日は電車通勤のつもりだったんだけど、朝からチャリの爆走。
そして、午後行くお客様が西武線の下り方面だったもんで、チャリを自宅に置きに既に往復。
いっや、疲れたわ。バタバタだわ。

ま、確かこの日もけっこうなバタバタだった気が。
8月29日ですね。
午後お邪魔する予定のお客様近くで昼御飯食べようかと思っていたけど、午前中の押せ押せに昼にしわ寄せ。
昼抜きも考えるも、近い早いを条件に考え、、、「圓」へ！

すっかり湯麺ブームなんですよ(笑)

「新宿タンメン」です！！

たっぷりの炒め野菜に、その甘み、旨味があるスープ！！
胡椒が効いて、ピリッと熱々！食欲を刺激＼(^o^)／
野菜と麺でボリューム満点！！
あと引く味わいにレンゲが止まらず(笑)

食う度、湯麺ウメェな！っと実感(≧▽≦)
あっという間に完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

はやしまる＠高円寺

あ～、、、腹減ったわ。
これ、いいね。健康な証拠。
昨日は、なんか体調だんだんおかしくなっていって。
早く帰ってみたものの、食欲は湧かず、いっそインスタントのカップ蕎麦で済ませようかと思ったくらい。
頑張って作ったけどね(￣^￣)v

、、、インスタントラーメン、鍋で茹でて食べました。
ちゃんと。葱切って。玉子も入れて。
スゴくね！？すげー体調悪かったんだぜ。

今夜はもっと料理しますかね。
まだ肉屋も八百屋も間に合いそうな時間帯だし。

そんなお料理欲求を充たすべく、一路帰途についているわけだが！
でも、こういうの食べたくなったら自宅じゃムリなのよね(^_^;)
またまた「はやしまる」です！！
8月27日に土曜出勤して、そんで昼メシ食うためだけに高円寺へ(笑)
阿波踊り前の賑やかな中、一直線で「はやしまる」！

「パクチーミックスわんたんめん」です！！

肉の旨味濃いい塩のスープ！！
辛みとコクの自家製辣油が掛かって、そしてレモンでスッキリ爽やか＼(≧▽≦)／
専用の細打ち麺がスープを持ち上げシュババッと唇通って気持ちいい(^3^)/

「病み付き」って言葉通り、もう病気じゃね！？ってなパクチー中毒(笑)
パキパキ、サクッとなモヤシと共に、パクチーモヤシマウンテンを食い倒す＼(^o^)／
たまらんぜ！！
もしかして、独り食ってて「ウヒャヒャヒャ」って言ってそう(≧▽≦)

肉雲呑に、蝦雲呑も食べて満足！！大満足！！
当然に！！丼持って完食なのです～(⌒0⌒)／
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

Shinachiku亭＠反町

ん～、、、
最近、台風やら大雨がスゴいね。
「記録的」なんて表現のオンパレード！
最早どんだけ大変な事なのか分からなくなってきている様な！？
とにかく油断しちゃダメですね。気を付けましょう。
今回も、これからもこれ以上被害が出なければいいんですけど。

そんなことを思う本日！
既に1年の2/3が終了していることに驚き。
さっき書類に8/9って書いちゃったのよね。
でも大丈夫！
大丈夫！？ネタはまだ8月(笑)
8月26日です。
ちょいと久々！？「Shinachiku亭」へ。

「味玉魚貝出汁冷し麺」です！！

ちょいと待って、到着！
魚貝出汁って書いてあるけど、感覚的には、そんな魚魚、貝貝してないっすね。
むしろ節の香り、旨味全開な和テイスト(^0_0^)
一体どこが魚貝！？
なーんて思っていたら！
油が特徴的ですね～！！
オキアミ！？に、何かの貝柱を油で煮出したもの、かなぁ！？
けっこうな量の油で、これが味わいのインパクト出してますよ！！
香ばしさ、コク、そして旨味がガツン(≧▽≦)
スープ、最初、油の混ざって無いところを飲んでみたんで、この油あると無しの味わいの違いを物凄く感じますね～
いっや、こりゃスゲェ！！ウッマ＼(^o^)／

ツルリン、しなやかで、そんでコシのある麺！！
噛んでいると、この麺、ほんのり甘く感じるんですよね～
冷やしって、ホント麺自体の旨さが光りますね！！

しっとり、滑らかな鶏叉焼に、メンマを食べ！
味玉食べて完食！！
気付けば丼持って完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！