ごっちゃんの日記~時々キティ~~

新たな人生の始まり~~
進化を目指して前進~~

日本のバウムクーヘンの歴史は 『ユーハイム』 から始まりました。。

2011-06-20 | 美味しいもの

会社の 美味しい頂き物です    

『ユーハイム』 のバウムクーヘンです 

いつものように 当たり前のように 美味しいね なんて云いながら・・・

写真を忘れるところでした    これ1個で終わりです 

ユーハイムさんって すごいんですね 

2011年DLG金賞受賞    されています  

(ドイツ農業協会 国際食品品質品評会)

バームクーヘンでは 2年連続金賞です   

 

ドイツのバウムクーヘンは 材料・配合・・・ 厳格な基準を

満たさないとバウムクーヘン と名乗れません 

3月4日はバウムクーヘンの日だそうです   

ご存知でしたか  

日本で最初のバウムクーヘンを 焼き上げた日を記念して

制定されました  

その昔 パン生地を木に巻きつけて焼いたことが始まりで   

今のようになったのは 砂糖が普及し始めた18世紀ごろだと言われています 

 

美味しい食べ方は 

年輪を すくうようにナイフでやさしく そぎます

生クリームを添えたり バニラアイスを添えても美味しいということです

電子レンジで 20秒ほど温めると

フワフワの食感が楽しめます

一度 お試しください 

 

 

 

 

 

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4 コメント

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あっ (姫子)
2011-06-20 08:22:25
あっ 私も昨日、バウムクーヘン食べました

結婚式の引き出物に頂いた物なのですが・・・・

和菓子とバウムクーヘンを頂いたので 和菓子は お隣のおば様に差し上げ 私はバウムクーヘンだけ有れば
晩酌のつまみに食べました
同じ日に バウムクーヘン食べていたとは。。。。
私とごっちゃん やっぱり見えない糸で結ばれているのねぇ~
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Unknown (masarin)
2011-06-20 11:04:54
こんにちは

ごっちゃんはいつも美味しそうな
お菓子が..

こっちは食べられない花見です

愛知県 色々と行って来ました
と言っても ミツカンとか常滑とか無量寺
ですけれど

そうだメロンは食べ放題でした

ホテルにごっちゃんにそっくりな
お福さんがいました。

そのうち掲載しますね
返信する
姫子ちゃん (ごっちゃん)
2011-06-21 08:03:44
一緒だ~~
糸か ロープか ゴムか・・・
何かでくっついてるよねきっと

しっとりして美味しかったですよ

和菓子も大好きですよ~ 
返信する
masarin様 (ごっちゃん)
2011-06-21 08:08:18
お福さんって・・・ 
ごっちゃんを 見たことあるの

メロンたべ放題??
いいなぁ~~

で元気になりましたか~
返信する

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