節電対策、環境保全で実施中のグリーンカーテンから贈り物が
ありました。
それは「ゴーヤ」です。
今年は節電対策で会社経費でグリーンカーテンを作りました。
去年まではボランティアでたいしたお金はかけられなかったの
ですが、今年は野菜用のプランターを使い、いろいろなゴーヤ苗
を育てています。
今回の収穫は白ゴーヤです。
長さが20cmほどで収穫、色は下のほうが白くなっていますが全体に
黄緑色です。
写真を撮ろうと思っていましたが、残念 料理になってしまいました。
おひたしです。
苦味も少なく、結構美味しくいただけました。
子供はパスしましたが
