西鉄井尻駅の上り線側の側道、ホーム中ほどくらいの場所に新しくできたラーメン屋さん「福岡 太麺 NO RAMEN」で「辛いラーメン」(950円)を食べました。
入店後、券売機で食券を購入! 現在は、ラーメンは、「醤油ラーメン」「辛いラーメン」の2種類です。
2月からは、「あぶらそば」と「特製」メニューが提供されるそうです。
太麺なので、茹で時間が6分程かかろとの案内を受けました。
暫く待って、注文の品が!
「辛いラーメン」
具材は、国産肩ロースのチャーシューは 50g、卵黄、メンマ
麺の量は、博多ラーメンの倍あるとの事です。
辛さは、チョイ控えめ! 辛さを追加する唐辛子が置いていなかったのが少し残念でした!
麺は、太麺というよりは「極太麺」といった感じで、テンションが上がります!
福岡で、私が出会った「ラメンの麺」の中では、一番太い麺でした。
極太麺の食感を楽しみながら、お腹一杯美味しく頂きました。
次回は「あぶらそば」を食べるのが楽しみです。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます