たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

焼きうどん @ 資さんうどん

2024-08-31 13:45:45 | グルメ
今日の昼食は、「資さんうどん 諸岡店」で「焼きうどん」(790円)を食べました。
   

台風一過の好天です。

「焼きうどん」
   

魚粉と一味唐辛子を適量振り掛けました。
   
お腹一杯美味しく頂きました。

こちらが相方
   
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自宅で「つけ麺」!

2024-08-30 13:22:45 | 自宅飯
台風10号の雨が降る、今日の昼食は、自宅で「つけ麺」を食べました。
 「コスモス」で購入した、「麺や 兼虎 濃厚つけ麺」
   
調理は、至って、簡単です。
・麺はレンジでチン! 袋の上部を切り取り、水道水で麺を冷やし、器に。
・つけ汁は、袋に入った濃縮スープを湯煎で温め、80㏄のお湯で薄め完成。
・別添えの「魚粉」を「つけ汁」に浮かべた「ノリ」の上に。
・その上に唐辛子を。
・最後に、冷蔵庫にあった「チャーシュー」を炙って添えて完成!

   

店で出てくる様な綺麗な山にはなりません。
   

   

麺は300g。 若干ウエーブのかかった、美味しい太麺です。
   

お腹一杯美味しく頂きました。
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ショウジョウソウ

2024-08-30 09:13:25 | 植物
「ショウジョウソウ」を見つけました。
   
[ 猩々草 ]
トウダイグサ科トウダイグサ属の一年草。
原産地は、アメリカ合衆国中部-アルゼンチンであるが、古くから世界の熱帯-亜熱帯各地に広がり、野生化している。
日本には19世紀後半の明治年間に渡来。
く色づいているのは「苞葉です。(苞 or 苞葉とは、1個の花または花の集まりの基部にある特殊化した葉のこと。)(花期に色付く) 
(wikipediaより)
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やきめし @ 中華 橋本

2024-08-29 08:16:50 | グルメ
先日、西鉄薬院駅近くの「中華 橋本」で、「やきめし」(850円)を食べました。
   

中華と書いていますが、昼メニューは「やきめし・皿うどん・パリパリやきそば・ソースやきそば・中華丼・野菜いため」といった感じです。

到着が、11時半少し前。満席かなあと思いながら覗いてみると、2席ほど空いていたので、入店!
注文は「やきめし」
   

結構ボリューミーです。
しっとり系の、優しい味付けの「やきめし」です。
   

スープ
   

お腹一杯美味しく頂きました。
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ざるそば@ ウエスト

2024-08-28 13:05:05 | うどん・そば
今日の昼食は、「ウエストうどん 麦野店」で、「ざるそば」(500円)を食べました。
台風10号の影響なのか、たまに小雨のぱらつく、曇り空!
お陰様で、暑さは、小休止といった感じです。

朝ご飯を食べ過ぎた関係で、食用は無く、でも、何か食べないと落ち着かないので、控えめに、「ざるそば」を注文しました。
   

   
さっぱりした喉越しで、美味しく頂きました。

こちらが相方(丸天うどん)
   
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