山形田＠京橋

今日の昼食は、山形田で「冷し地鶏そば」650円を食べる。

この店は、山形市の青年会議所がやっている、そば屋さん。

そばは「十割そば」「外一そば」「板そば」の3種類。

私は、田舎そばの雰囲気がある、茶色の「板そば」が好き。

そのそばを使った、冷たい汁の中に、たっぷりのそばと、上に地鶏の蒸した身のスライスがのた「冷し地鶏そば」がお気に入り。

これ一杯で、満腹。
普通そば一杯では、物足りなさを感じてしまうが、ここでは、そんな事は無い。
大盛もあるが、怖くて頼んだことが無い。