のぶなが＠池袋

今日の昼食は、のぶなが本店で「醤油つけ麺・中盛・チャーシュー・味玉」930円を食べる。

今日は、両国まで行く予定だが久しぶりに、つけ麺を食べようと、池袋で途中下車。

11時半、開店直後に入店。

以前、灰汁美のあったところで、店をオープンさせた時から行って見ようと思っていたが、なかなか実現しないまま時間が過ぎ、池袋の駅近に本店をオープンして行きやすくなり、本日初めての訪問。

麺の量は、大盛までは同一料金との事だが、普通盛250ｇ中盛350ｇ、私の適量は300ｇ。

無理をして中盛を注文。

食べ始めると、無理なく完食出来た。

流石にスープ割りをするゆとりは無かった。

店内の厨房を覗くと、若い女性が、麺茹でをしていた。珍しいなと思った。

店内は、大変綺麗で、女性客も気軽に入れる感じ。

今度は、「辛つけ」を食べて見るつもり。