涼しさが加わり今が旬の茄子。これをベーコンとあわせてパスタにしてみた。いたってシンプル、トマトを加え塩とコショーだけで味付けバジルを散らして出来上がり、簡単だがわりと旨い。
Truth Diary
リタイヤ後の無聊をかこつ日常の些末な出来事を自由気儘に書き綴ってます
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退職20年になる、ボランテイアでの就業支援活動やフリーランスでの広告業を店終いし、自食自作に励みながら気が向いたら絵筆を握り、川柳・新聞投稿などで満足感を得ながら、自由な日常を過ごしています。
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