もやし海老そば

お昼は、もやしをたっぷり入れて海老そばを作りました。

もやしがシャキシャキ、美味しかったです。



野菜が多すぎたかもしれませんが

おうちラーメンだからこそですよね～。

餡かけにしてみたので

食べる時に、口の中を火傷しました。





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夕食 カニ飯

昨日、お買い物に行ったら足が一本取れた元気な毛ガニを発見しました。

足が一本ないだけで、とても元気なのに超特価でした。

さっそく、買って帰って蒸しカニにしました。

それをほぐしてカニ飯を作りました。



とっても、美味しく出来ました。

市販の白だしを使うと誰でも美味しいカニ飯ができます～



カニは、少しほぐして甲羅に入れて、カニみそで和えて食べました。



サラダは、大根とオイルサーディンのサラダです。



里芋をたくさん買ってきて一気に皮を剥いて、

全部下ごしらえして冷凍保存しましたが、

少しだけ里芋の煮っ転がしにしました。

柚子の風味が美味しいです。


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