お出かけ前に簡単朝食

朝ご飯の定番ハムエッグ



ネットスーパーで買った滝沢ハム　国産豚肉使用　ロースハム　を焼きました。
ハム、美味しいです。


直売所で買った大根の醤油漬けと根三つ葉の和え物とトマト添え


ヒキワリ納豆


葉玉ねぎとシメジ、油揚げの味噌汁




今日は朝からお出かけ
お昼前に帰宅しました。



午後から雨が降り出しました。



午前中に用事を済ませてきて良かったなぁ

牛肉の柳川風

昨夜は前夜のすき焼きの肉の残りで牛肉の柳川風を作りました。





牛肉と牛蒡と長ネギとセリと卵


牛肉はそれ程たくさん入れなくても美味しく出来ました。


牛蒡はピーラーで薄く削るようにして切ってサッと下茹でしてから
長ネギと一緒に炒めてから煮ています。





マグロの漬け


ハワイで食べたポキ風に味付けしています。



副菜3品は「いか人参」と「春菊のお浸し」と「冷奴」



昨夜の「牛肉の柳川風」はスキ焼きよりアッサリ味付けです。


スキ焼よりたくさん食べられます。
なんといっても私好み。。。。


美味しかったです。