2013年2月のブログ記事一覧(2ページ目)-なに、食べよう～

朝ご飯は「スパムむすび」にする予定でしたが

ご飯の炊きあがりが、いつもの時間設定のままでした。

こんな予定でしたが

セルフでスパム手巻きに変更しました。

ご飯に味付けいらずだから簡単です。

夕食は鶏胸肉を焼いて黒酢あんを絡めました。

ムネ肉でも柔らかくて美味しかったです。

何と言っても100g50円の安さ～。

牡蠣と椎茸の柚子風味蒸し

牡蠣と椎茸、柚子の皮を入れた器に白ダシを注いで蒸しました。

蒸しあがってから三つ葉とレモンをのせました。

サッパリ味で美味しいです。

ヒジキ煮

椎茸・蓮根・ゴボウ・人参・打ち豆・油揚げ・ひじきを煮ました。

　ほうれん草の胡麻和え

昨夜はライスペパー代わりに白菜で生春巻き風にしてみました。

カニカマと大根、大葉、錦糸卵を包んで
ナンプラーとスイチリ、ごま油を合わせて作ったタレをつけて食べました。

ニシンの干物を煮ました。

夫が身欠きにしんを煮たのが好きなのですが

身欠きにしんがなかったのでニシンの干物を煮ました。

圧力鍋で煮たので、骨まで軟らかいです。

レンチンキャベツの塩ダレ

　刻み長芋

　ニラ玉

アツアツの料理がなかったです

今日は久しぶりに「うにみそ」

を食べました。

お味噌汁のジャガイモが多すぎたので

取り出して菜花とベーコンと一緒に炒め物にしました。

久しぶりのジャガイモと海藻の味噌汁が美味しかったです。

しばらくお休みしていたハワイ記事です。

2011年2月のホエールウォッチングの事です。

ナバッテク号でホエールウォッチングに出かけます。

こんな景色の中を、クジラを探しながら沖に出て行きます。
クジラは、冬の時期だけ北極からハワイにやってきて子育てをしています。

母クジラがハワイの海で、子クジラに生きるための教育をしているそうです。

親クジラは長く海に潜っていられますが、
子クジラは息が続かず短時間で海上で潮吹きをします。

クジラの写真は中々撮れませんでしたが、

夫がなんとか、この写真

を撮ってくれました。

展望デッキは狭いので、港に帰る時に登ってみました。
やっぱり、上からの見晴らしは気持ちが良いです。

船室には、お昼ご飯が用意してあるのでクジラの出没具合を見ながら食べます。
見張り係から、クジラ出現の知らせがあったらデッキに出て行って見るのですが、
それでは、見逃してしまうので、ずっとデッキで見ていたほうがいいです。

出港して料理が並んだらすぐに食べて、デッキに出てクジラが現れるのを待ちましたよ。

お料理も、デザートも美味しかったです。

ソフトドリンクも飲み放題です。

この日は、なんどもクジラを見る事が出来ました。

本当に感動しました　！！