地域の食文化を繋ぐ アジ料理

千葉県生涯大学校　東総学園地域活動部

地域の食文化（伝えたい食文化）を学ぶ　☆☆　

銚子漁協に、調理実習を通して

銚子の魚料理を中心とした食文化を学びました。

アジのさばき方　さんが焼、つみれ汁を作りました

皆でグループごとの共同作業　楽しい時間でしたよ！