スイーツ
リンゴ、さつまいものスイーツ
タルトタタン風りんごケーキとサツマイモの茶巾絞りを作りました。
希少な信州無農薬リンゴ(会員が調達してくれました)を使う。
サツマイモは、園芸科の自主栽培している紫イモをもらったので
ケーキを焼いている時間を利用して、紅あずま との ハーフ ハーフの
茶巾絞りを作ることに。
黄色と紫色のコントラストが綺麗でした。
メニュー
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リンゴ、さつまいものスイーツ
タルトタタン風りんごケーキとサツマイモの茶巾絞りを作りました。
希少な信州無農薬リンゴ(会員が調達してくれました)を使う。
サツマイモは、園芸科の自主栽培している紫イモをもらったので
ケーキを焼いている時間を利用して、紅あずま との ハーフ ハーフの
茶巾絞りを作ることに。
黄色と紫色のコントラストが綺麗でした。
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(教えっこ倶楽部 料理の会)
今日は ナッツのいっぱい入ったタルトを作りました。
みんなで料理する楽しみ 出来上がりを楽しみ そして皆で食べると
更においしい。
こうして、料理することで皆が集まってワイワイ おしゃべりしながら
楽しいひとときです。
上手にできても うまくいかなくても この時間を楽しめれば十分です。
腕を競ったりする場所ではないので。
反省点 ナッツはレシピより多めに入れたけど 写真的には?
ナッツは生地の上にのせたほうが 表面に見えて良かったかな
(レシピではそうなってます)
今日は「地域の歴史・文化に触れる」ということで
太平洋戦争の跡が残る 香取海軍航空基地にやってきました。
千葉県旭市鎌数の伊勢大神宮に隣接したところに 掩体壕があります。
もしかして これ? そうでした!!
民家の屋根と同じ高さで、まるで茅葺き屋根の家のように建って?いました。
飛行場は、香取海軍航空基地(地元では干潟飛行場と呼ばれていた)の開設が
決まり、昭和13年から工事が始まり昭和18年に完成。
掩体壕は、飛行機を空襲から退避させるため 空港内に建設された。
(詳細は、旭市教育委員会の立て看板に説明されているとおり)
現在も滑走路は、日清紡ホールディングスのブレーキテストコースとして 香取海軍航空基地の滑走路をそのまま改修し、使用している。
伊勢大神宮
千葉県鎌数 飛行場跡に現存する「掩体壕(えんたいごう)」
千葉県旭市鎌数 掩体壕(えんたいごう)