お家で採れたゴーヤちゃん
こーんな小さいものも一週間ほどで大きく成長してくれました
苦いかな～と思いつつ沖縄ではチャンプルにピッタリのスパムと卵、お豆腐で“ゴーヤチャンプル”
を作りました
ほろ苦い感じがおいしいですよねいつだか超がつくだけ苦いゴーヤにビックリしたことがあるのですが、採れたての物をすぐ調理したら不思議・・・ほとんど苦くないんです
今年は８月に入ってから急成長し、まだまだ沢山採れそうなので、そうめんチャンプルに少し入れてみたり、塩もみして生のサラダ感覚でいただきたいと思ってます毎日楽しみだよ～今日も今晩のおかずに宜しくね
とゴーヤに話しかけるRioでした