簡単！大根と生ハムのサラダ

今日の青森はで、家族総出の雪かき作業でしたちょっと疲れたので、冷蔵庫にあるもので簡単にサラダを作ってみよう思い、切るだけ、巻くだけ、盛り付けだけの超スピードサラダを作ったのでのせてみました

≪材料≫

・大根　・・・ちょっと厚めの半月切りか、輪切り。
・青じそ・・・半分に切るか、そのまま。
・生ハム・・・半分に切るか、そのまま。
・スプラウト（貝割れ大根やきゅうりの千切りでもＯＫ・・・たまたまあったので）

※　スプラウトとは野菜の新芽のことで、ビタミン等の栄養素が、一般のお野菜にくらべ、２～１０倍もあるそうです。新芽はパワフルなんですねー

お好みでサンドするか、生ハムで巻くだけです。
大根を薄く切ると生ハムの塩分で、すぐに野菜の水分が出ますので、厚さを調節してくださいね
巻いたものは女性や子供さんたちが食べやすいですし、簡単なので、お友達が来たときによく作っています。
お味は、大根の甘さとシャクシャクした歯ざわり、そして、生ハムの塩味がとってもいい感じで、青しそは生ハムの肉臭さが消えて、さわやかです

お酒のつまみにも合いますよお試しあれ