先日の岩木山神社参拝で帰りに立ち寄った“嶽温泉郷”
そこには舞茸やごぼう、豚肉などでしっかりうまみがご飯にしみた
嶽の釜めしが有名
今日はお天気もいいし、岩木山神社～嶽温泉郷～温泉や足湯を楽しみ釜めしをいただく
なんてコースは定番かもしれませんがきっと気持ちもお腹も満たされますよ
お土産の釜めしは炊いたものを持ち帰りできますが、
現地でお膳を目の前に、30分ほど炊き込みながら食べるのもおすすめです
炊き上がりを待つあいだに注文した舞茸の天ぷらは絶品です
サクサク感がたまらないぜひ食べていただきたい逸品
癖にしてお家でも大量に作って食べたほどです。
ちなみにRIOさん家では天ぷらやとんかつなどを作った時には
糖分と脂肪をカットするハーブティーを飲みながら
家族全員が太らないように注意してます・・・
なぜなら私もどっぷり中年だから～
ハーブティーが気になる方はご相談くださいね
お土産に買った“いしたのしそ巻あんず”これはお茶請けにおススメ
小さいころはこの味をあまり理解できませんでしたが
美味しさ発見
この前の霊気交流会でお出ししたところ皆さんにも大好評
ほのかな甘みと杏のかおり
それにしその風味がマッチして最高です
食べるときは半分か4等分して小鉢に盛り付けどうぞ
ではみなさん素敵な日曜日をお過ごしくださいませね
