タックの庭仕事 -黄昏人生残日録-

春分の日に白ワイン "Niagara" で至福のひととき

<オリーブ色の輝き=無添加 信州ナイアガラ>

酸化防止剤無添加 信州ナイアガラ
葡萄産地: 長野県産 100
販売: 株式会社アルプス
醸造: Alps Winery Cie(長野県塩尻市塩尻町 260)

 春分の日の夜は、 オリーブ色に輝く白ワイン、信州ナイアガラを飲んで至福のひとときを過ごした。

 ㈱ アルプスは長野県内約 400 軒の栽培農家と契約を結び、常に良質なぶどうを原料にワインを醸造しております。 ナイアガラはフルーティーな風味が特徴の白ぶどう。
 信州桔梗ヶ原は降水量が比較的少なく日照量が豊富で昼夜の温度差が大きいた為、美味しいナイアガラが育ちます。 このワインは完熟したナイアガラぶどうを酸化防止剤無添加で醸造しました。まろやかな口当たりと上品な風味が楽しめるフルーティーな白ワインです。(ラベルから転載)

 ナイアガラ本来の香りに、 かすかに白桃や赤肉メロンを思わせる香りが加わって、 甘みと酸味のバランスがとれたジューシーな風味を、 心地よく楽しむことができる。

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