今日の一品 红烧茄子🍆(ホンシャオチエズ)

先の投稿記事で申し上げているように帰り道の途中で大量の野菜を仕入れてきました。

冷蔵庫の中は扉側含めて野菜で溢れかえっています。

今回は好物の茄子を特に大量に購入したので、急いで消費せねばなりません。

そこで今晩作ったのが红烧茄子(茄子の醤油炒め)です。

付け合わせはオクラとレタスのサラダで野菜尽くしですね。

尚、今晩は頂きませんでしたが、茄子とキュウリの浅漬けを仕込んであります。

明日には食べ頃になっていると思います。

暫くは野菜料理が続きそうです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

新型コロナ騒動後の初車中泊旅行 ⑧ 帰宅後の作業

ゆっくりと少し長めの休憩を入れて休み休み運転して来たので帰宅は3時頃になりました。

キャンピングトレーラーを駐車位置に戻して、荷物を運び出します。

途中で買ってきた野菜を床に並べてみるとやはりすごい量で…

冷蔵庫に入れるのに苦労しました。

その後、一休みしてからトレーラー内の掃除などを行いました。

床に掃除機をかけてから…

冷蔵庫の中とキッチンを拭き掃除してから除菌スプレーで消毒し、冷蔵庫はドアを解放して中を乾燥させます。

最後に室内の備品を片付けてシーツなどは家に持ち帰って洗濯です。

夜まで窓など全開で湿気を取り除き、作業と今回の小旅行の終了となります。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

新型コロナ騒動後の初車中泊旅行 ⑦ 帰り道

今日は余裕を持って１０時半にみどりの村を出発、途中の道の駅で買い物をして帰ります。

最初の道の駅は昨日買った茄子やピーマンが美味しかった「道の駅 龍勢会館」です。

箱一杯野菜を購入しました。

次に「道の駅 花園」ですが…

こちらでも追加の野菜に加えて花の苗を購入…

こんな感じで途中でコンビニなどにも立ち寄り休憩しながら現在進行形でゆっくりと帰路を走っています。

目標の帰宅時間は３時から4時を予定しています。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

新型コロナ騒動後の初車中泊旅行 ⑥ 天気

昨日までの二日間はお陰様で良い天気に恵まれました。

天気予報では昨晩から今朝にかけて一雨降り出す可能性があったので事前に椅子やテーブル、焚き火台などを昨夜のうちに片付けておいたのですが、これも幸いなことにお天気が保ってくれました。

今朝は早朝は雲が厚かったのですが、今は望外の好天となっています。

さて、今朝は昨日とは違って寒さに震えることはなく疲れもあったのか6時過ぎまでぐっすりと眠ることが出来ました。

朝食後に撤収作業を開始します。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
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