東光

山形県の米澤の小嶋総本店、10年以上前に酒蔵を訪れたことがある。その頃は、今もそうだがその場でつくりたての酒を飲めるだけで興奮した。その頃から変わらず、「フルーティ」の一言。飲んだあとにふ～んとほんのり甘い香りが残るような。あの頃と変わってないんだ。