無垢の酒。出羽之雪

日本名門酒会が企画した「無垢之酒」。酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸し出され、最も美味しいしぼりたてらしい。買った小田急百貨店でも6本限定販売だった。確かに、フレッシュさと奧深さ、繊細さと辛さが美味くまとまってる。絶妙・・・。