あまり東京で出回らない、小さな酒蔵の地酒を売る大塚の酒屋、地酒屋 こだまで買った。ほとんどが試飲できる。まだ、比較的新しく、小さめの酒店だが、店主のこだわりが強く感じられる。これは、長野 中野市の酒蔵の もち米四段仕込 勢正宗 しぼりたて 生原酒。厚みある辛さ、呑みごたえがあるか呑みやすい、試飲で即決。こんなに美味しいのに四合瓶で千円程度、レベル上がってるなぁ。
純米酒 菊秀。米の風味ありながらも、すっきりしてる。ちょっと冷やしすぎたか、常温にすると、もっと香りが楽しめるかもしれない。肴は赤貝刺身など。
