どっぷり福島酒

The Fukushima sake、最も福島らしい味の会津 中将。とにかく、たっぷりと米風味を残し、厚みある旨味。濃いめフルーティさ、なかなか居酒屋では見ない酒だ。ふ～ん、早めに無くなってしまいそう。肴は、ほうぼう、生だこ等、どちらもぽん酢にもみじおろしが最高にマッチ。