醸し人九平次

いろんな日本酒本で取り上げられた酒だ。海外でも一流レストランでワインと並んで広まってるよう。たまたま東京駅長谷川酒店で一人様一本限定で、わりとリーゾナブルな価格で売られてた。大吟醸、山田錦、上品な香り、厚みはあるがいい程度に抑えた深みある味、最高の食中酒とも言える。話題だけではなかったんだ。