珍しく千葉の酒

千葉って、思うより酒蔵は多いらしい。甲子正宗のブランドでも出してる、飯沼本家。五百万石、生原酒純米吟醸 一喜 、酒屋で旨口でキレのある酒は？で薦められたもの。 飲み口は、シュワッーとフレッシュな微炭酸、その後旨味とほんのり香りがひろがる。開けて次の日飲むと、落ち着いたしっとり感があった。肴は、鯖の味噌煮、勝浦で朝とれた鰹刺身など。