家族からのバレンタインチョコ

先日、奥さんと次女からそれぞれバレンタインチョコを戴いた。
もらえると思っていなかったので意外であった。



基本自分が本当に追い詰められた時に頼れるのは家族であると思う。


実際自分が、昔 犯罪に巻き込まれた時も そうであった。
ほんのごく一部の他人以外は、結構冷たいものです。


当たり前のように家族からもらえるチョコではなく、
そういう雰囲気の家族の状態がイイと思う。


連続しての週末の大雪。。
昨日も東北自動車道が雪で、途中通行止めになるか？と思いながら走っていました。



この寒さで、ゴルフ練習場に2ヶ月くらい行っていない。
この頃、全くゴルフクラブを握っていません、、、

この寒さが過ぎて、少しあたたかみが感じられるようになってきたら、なまった身体を動かしに 練習に行こうと思う。。

震災に負けずに、頑張っている羽生選手。

オリンピック　フリースタイルの応援、TV観戦にベットから起きて今からいってきます。

仙台出身だそうですね。、俄然親近感が湧いてきた。震災後、いろいろな葛藤があったようだ！

羽生選手は、演技前には「軸がぶれないように」と胸の前で士の字を書くようなおまじないをしているそうである。

彼の自分自身納得のいく演技が出来ますように！

結果は後からついてくる。　

ちょっと早めのバレンタインデー

長女からちょっと早めのバレンタインデーのチョコをもらった。
郵送してきた。
銀座のGUCCIに並んで、ギリギリ買うことが出来たとのこと。
有難いし、今まで食べたチョコの中で ゴディバ等々あるが、一番美味しかった。



まあ、長女に並んで戴いたというのもあるのかもしれないが、チョコ専門のブランドでもないのに、かなりの美味しさでした❗️

生きていて良かったという感じだ。

人はこうであらねばならない。とか、、
あいつは、逃げている。とか
卑怯だとか、、、甘いとか、、、成っていないとか、、、

どんだけ自分が凄いんだ、、、、、、？　　全然成っていないのに

この世で
犯罪行為や人に対して強い裏切り行為をしなければ、人って

 それぞれでいいんじゃあないかと

この頃思えてきた。
やっと、、、


「生きていてよかった。。。」

昨日、小学校時代の親友から電話があり、同級であり、かなり当時 親しかった級友が倒れて意識不明とのこと。しかも植物状態で、厳しいらしい。。。
脳溢血のようである
彼のアダ名は、「ドーラン」
「ドーラン」「タケ」と呼び合う仲であった。
まあ当時は、アダ名で みんな呼び合っていたのだが、、、

頭のいい、スポーツマンだった。そして何より優しくて真面目な奴だった。
宿題もいつも一緒にやっていた。
本当に数えきれない程、彼の家には遊びに行った。
まるで自分の家のように、、、、、

彼とは、実は何十年ぶりに昨年電話で話して、今度近々会おうということになった。
「今度、そっちに行く時は、連絡するから」と、オレは言った。
自分の自宅の転居等々で忙しくて、それから電話していなかった。。


自分の携帯の「友人」に彼の携帯番号を登録して。


そのままである、、、


忙しい、、
なにが忙しい、、、？？

そう言えば、年末も大学時代の親友と本当に久しぶりに電話で話した。
彼も大学の教授で多忙であるが、近々会おうと話して、そのままである。

時間を無理につくっても、お互い生きているうちに会うべきだと、今は強く思う。


彼(ドーラン)のお店に「気楽に俺が行くから、立ち寄るから」と携帯電話の会話で自分は言った。

そう言ったんだオレは。

「その時は、店にだいたい居るから大丈夫だよ」と、彼は言った。


やはり
お店には、足を運ぼう！
本当に近々。

植物状態の姿を何十年ぶりに会う親友に見られたいか？！
自分だったら嫌だな。と思って、行くのをためらっていたが、、、
彼との電話での会話や小学校時代兄弟のように親しくしていた頃の情景が「今」のように思い浮かんできた。

やっぱり彼が意識がなくても、会いに行く。
彼が生きているうちに。
そして自分が生きているうちに。

くちこ

先日、三越本店の地下食品売場で、能登七尾の「くちこ」を販売していた。
味見をさせて頂いた。塩分控えめで、美味。販売の方の勧めもあって2瓶買った。
やはり美味しい。希少品で値段もいい値でしたけどね。。



「くちこ」と言えば、以前ブログでも紹介した福島県郡山市の料亭「らん亭」で食して、絶品であった。
この珍味の味が忘れられない。
この頃、忙しくてご無沙汰してしまっている。
1～2ヶ月に1度は、行きたいところである。
季節の最高の食材を堪能させてもらえる素晴らしい料亭である。
せっかく仕事で郡山市に泊まる機会が多いので、機会をつくって行こうかと思っている。

今までは、泊りの時の食事は「ステーキハマ」で、月5～8回行っているペースですっかり常連になってしまっている。座ると生ビールが注文しなくても出てくる感じ ^_^;
いくら上質のフィレ肉がいいと言っても食べすぎであるし、飽きもきている。週2～3回食べるのは、やめないといけない。
いつもひとりで気軽にカウンターで食するのが結構好きなのである。
いろいろ思考しながら、、
と、言ってもたいしたことは考えていないけれど、、（≧∇≦）

季節の「もの」を和食で、これからは堪能していきたいと思う。

エスプレッソのコーヒーマシン

先日、三越本店でエスプレッソのコーヒーマシンのコーヒーを試飲して、いろいろと説明してもらって、すっかり気に入って購入。
自分は、コーヒー派ではなく紅茶派なのだが、「コーヒーと紅茶どちらにしますか?」と聞かれると必ず紅茶を選ぶ派です。

そして、自宅に配送されてきたコーヒーマシン。



エスプレッソのグラン・クリュ16種類10個入りを全種類購入したので、比較しながら楽しんでいる。
1杯分約70～80円台で楽しめる。

自分は基本 エスプレッソを40mlのデミスタスカップで楽しんでいる。
これが、かなり美味しい。

飲んでいるうちにカプチーノも作りたくなって、ミルクジャグを楽天市場で購入したところ、今日届いた。しっかりした作りで400mlの大きさはちょうど良く、使い勝手も良くて満足のいくミルクジャグです。



さっそく、ステンレス製ミルクジャグを使ってコーヒーマシンのスチームでミルクの泡を作ったら、意外に簡単に上手くできた。
まるで、お店で飲むカプチーノのような出来！

ちょっとコーヒーにハマっている。


16種類の感想を後程書きます。
今のところ自分的には
味わいの強さの3、2は、物足りない感じかな、、？

無添加ウニ

無添加ウニ専門店ということで、インターネットで「うに屋むらかみ」さんから今回初めて、ウニ、いくら、ホタテ貝柱をお取り寄せしてみました。



ウニについては、無添加の利尻•礼文産エゾバフンウニでウニの形を保つためのミョウバン等が入っておらず、渋み苦味等の独特の味がなく、
甘くてコクがあって、ウニの旨みが最高でした。

料亭で美味しいウニを食べたり、仕事がら築地や地方の市場に仕入れに行くことがあったのですが、今まで食した物の中でも1、2位の美味しさです。

帰省している長女はウニ嫌いなのです。
今まで美味しいと言われているウニを食べても一口食べて「いらない」といった具合なのですが、
今回初めて、「こんなに美味しいんだ！」と言って、一人ずつ皿にウニを取り分けたのですが、おかわりした程でした。
これには自分もびっくりしました。内心「今まで食べたウニも結構美味しいウニだったんだけど…^^;  でも今回のは別格だね」

200gをお取り寄せしてみましたが、ペロッと4人で食べてしまいました！

いくら醤油漬けも頼みましたが、しょっぱくなく、いくらの味がして新鮮なので、くさみもまったくなくて最高でした。
試しに150gお願いしたのですが、足りないくらい美味しくて素晴らしかったです。

本当に「うに屋むらかみ」さんありがとう！
これからも、「うに屋むらかみ」さんにはお世話になりたいと思います！

もし今シーズン間に合えば、お盆あけに
またエゾバフンウニといくら醤油漬けを取り寄せたいと思う d(^_^o)

ホタテ貝柱は今日いただきます ^o^

木箱入り赤ワイン

楽天市場さんから木箱入り赤ワイン12本セットを取り寄せた。

ヒグチさんが世界各国の赤ワインをチョイスして金賞受賞の物も含めて12本。

実は全部飲んでしまったのですが、全てにおいて 美味しく飲めて大外れがありません。

今までの経験上赤ワインの中でも、飲むと震えてしまう程おいしくない物もあって、買って失敗したってこともあるのですが(少々値段のお高いワインでも…)

このセットは美味しく飲めました。
解説も丁寧に書いてあって、解説を読みながら楽しむことも出来ました。
オススメです！   値段が安いのに美味しい！


赤ワインは身体にいいと言いますが、
効能を列記してみます

１.動脈硬化を防ぐ　
２.血流をよくする　
３.がんへの抵抗力を強める　
４.痴呆を抑える　
等々

全体として、老化を防ぐ効果があるといえる。　
特にブドウに含まれるポリフェノールによる抗酸化作用。
ポリフェノールは皮や種子に多いため、果汁を発酵させる白ワインには少なく、赤ワインに圧倒的に多い。
また、ポリフェノールの中でも特にリスベラトロールに、がんを抑える働きがあることも明らかになっている。

メルシャン酒類研究所の佐藤充克所長は「最近注目されているのが、痴呆症を抑制する効果です」という。９０年代にフランスのボルドーで高齢者を調べた二つの疫学調査により、ワインを飲む量と脳血管障害、脳神経障害などとの関係も明になった。

 

このように、アルコールの中でも健康的な効能をもつ赤ワインは素晴らしい飲み物である。

赤ワインを積極的に取り入れていこうと思う。

この頃です。

 

ところで、赤ワインと白ワインの違い

赤ワインは、黒ブドウ品種から造られる。

つまり、皮が紫色をした、世間一般的なブドウを原料として作られます。

白ワインは、白ブドウ品種から造られる。

マスカットのような、緑がかったブドウが、白ブドウ品種です。

 

赤ワインは、ブドウの皮と種もそのままで果汁を搾り取り、造られます。

白ワインは、ブドウの皮と種を除いて、果肉のみを搾り取り、造られます。

参考まで。

お取り寄せラム肉最高！

お取り寄せラム肉が食べたいと思ってある方のブログを拝見したら

「じんぎすかん　あんべ」　さんのラム肉がやわらくて、臭みが全くなく美味しいとのこと。

それを信じてお取り寄せしてみました！

 

私はラム肉大好きなんです。自宅にジンギスカン鍋を購入しています。

昨日到着日指定で生ラム肉が届いたので早速昨晩家族で食べました

 

このラム肉　うますぎ！！

やわらかい！　　臭みも全然なし！

ラム肉好きの私が今まで食べた中でも　絶品です！

 

「　じんぎすかん　あんべ　」　さんの生ラム肉　是非試してみて下さい！

ちなみに　ニュージーランド産です。

ラム肉が苦手な方でもたぶん大丈夫だと思いますよ。

５００ｇ　2個取り寄せたのですが、3人で５００ｇ食べきってしまいました。

私はあまりの美味しさにもう1個を開けてさらに食べてしまった。

 

お取り寄せグルメにはまってしまいそう。

福島の米ビール

昨晩、お米ビールを見つけたので購入してきました。

３３０ｍｌで６００円少ししたのでちょっとお高め。福島で作られてるということで買ってみました。地ビール感覚ですかね。

かみさんと１本ずつ買ってみました。米麦酒で原料は麦芽、米、ホップで、飲んでみるとやはりお米ビールらしく日本酒の風味が飲んだ後に感じます。飲んだ瞬間はビールそのもので比較的飲みやすかったです。

グビグビ飲むというよりは、味わって飲むビールといった感じかな。　瓶のままラッパ飲みするのもなかなか美味しいです。

バドワイザーの小瓶なんかは夏に瓶のまま飲むのが美味しいですよね～　

その後はいつものアサヒスーパードライに切り替えてグビグビいってしまった！

飲みながらテレビを見ていて、スケートのフリーでの安藤美姫選手の演技はすばらしかったが、エキシビジョンの演技は一段と特に素晴らしかった！

彼女は一皮むけた感じ、乗り越えて悟った感じさえ漂わせています。

今まで応援は真央ちゃん一辺倒でしたが、安藤美姫選手も特にごひいきに応援していこうと思ってしまったオジサンでした！

 

H.２３．５．２．我が家の夕食

縞ホッケ焼き

冷奴

鶏のたまごとじ

生野菜サラダ

ビール

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有機野菜で放射能に負けない身体づくり

先程有機野菜が届きました。 結構たくさん頼んでしまいました。

あまり沢山なので宅急便で届いた時は驚きました。

 

これで一応２週間分。

無農薬野菜で今までお世話になっていた。

『愛農さん』は、大震災の翌週まで 野菜を届けてくれていたのですが、

その後、ＦＡＸ注文で、送っても　電話連絡しても 音信不通になってしまいました。

福島県を中心に群馬県の農家の方とも協力して頑張ってきたのですが・・

 

残念ながら、連絡がつかなくなってしまったので、

仕方なくインターネットで調べて、今回　『有機野菜ぶどうの木』さんにお世話になることにしました。

定期購入で申し込みました。

 

２週間に１回届けてもらうことにしました。

 

ニンジンジュース用のニンジンは千葉県産

根野菜なので今の時点では放射能のことを考えても全く問題ないので、

千葉県産でお願いしました。

有機野菜ニンジン　１０Ｋｇ　　例によっていろんな形のものがあります

これで、大震災から今まで気持ちに余裕がなく暮らしてきましたが、

健康に留意して、放射能に負けない身体づくりをせねば！

早速、今晩の夕食は少し多めの生野菜サラダとわら納豆で　”酵素”　補給です。

勿論、ノンアルコールです！

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御用邸チーズケーキ

先日、栃木県の那須で買ってきた、

『御用邸チーズケーキ』　を食べたら美味しのなんのって！

以前も買って食べたことがあるけれど、

やはり旨い！

口の中でとろけて、何とも言えない上品な味。

私は、甘いものはあまり好んで食べないのですが、

このチーズケーキは別格です。

 

かみさんも絶賛！

チーズケーキを開けている時、

トイプーの愛犬マロンが、嗅ぎつけてきました。。

撮影の邪魔だよ～～

匂う、匂う　　いい匂いだぞ！　　マロンの好きな、チーズのにおい

 

次女も先程　学校から帰ってきて、

「チーズケーキ食べたーい」　って、言っていました。

残り全部食べないよ～に、少し残しておいてよ！　頼むまっせ。

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ＯＭ－Ｘ 届きました。

昨晩、生酵素の　ＯＭ－Ｘプレミアム　が届きました。

早速、昨晩３カプセル飲みました。

今日の朝も３カプセル、ニンジンジュースと一緒に飲みました。

定期購入で、９０カプセルで　１２，６００円です。

ＯＭ－Ｘ大平酵１３５ｇ　ペーストタイプの方が量が調節できるし、

こちらは、１４，８６０円です。

お得感があるので、そのうち変更しようと思っています。

飲んでしばらくしてから体調等感想を　書いてみたいと思います。

 

健康オタクになってしまいそう・・

無農薬ニンジン１０Ｋｇ届きました

昨日無農薬野菜が届きました。

無農薬ニンジンジュースのために

今回はニンジン１０Ｋｇをお願いしました。

形はデコボコですが、ニンジンの味がしっかりして

とても美味しいです。

無農薬玄米と無農薬レモンも手に入れる事が出来ました！

今、湧水に浸して玄米を発芽させています。

２合分ずつ分けて、発芽させています。　２～３日で発芽すると思います。

無農薬な野菜たち

ニンジン・大根・ジャガイモ・里芋・ほうれん草・かぶ・長ネギ・レタス・レモン　です。

愛農（あいのう）さんから取り寄せています。

福島県と群馬県の野菜たちだそうです。

無農薬野菜 届きました！

昨日、無農薬野菜届きました。

１箱セットで、水菜・ほうれん草・長芋・人参・玉ねぎ・・ジャガイモ　６種　セットで１６４１円

それにキャベツ（２３５円）を足してもらいました。

昨晩はキャベツ・水菜・長芋の千切り・ブロッコリーの新芽・パセリでサラダ

ジャガイモも煮て食べました。

ジャガイモについては小ぶりで少しシナッと、していて

大丈夫か～って感じでしたが、食べたらホクホクして凄く美味しかったです！

娘も「美味しい美味しい」と、何個も食べてました。

「このジャガイモで、蒸かしてじゃがバターが食べたい」　とも言ってました。

野菜は大小デコボコあり、これっ　これですよ！　野菜は。こうでなくちゃ

スーパーで選んだら選ばないだろうな～と思うような物もありましたが、

食べたら本当に美味しかったです！

また、たのみます！

来週の予定は　里芋・春菊・小松菜・長ネギ・大根・銀杏・ニラ　だそうです。

好みで足したり、いらない物は減らしたりできるそうです。

当然ですが、季節の物しか手に入りませんから・・とのことでした。

それが自然なんですよね。

季節の物を工夫して組み合わせて食する。

あと、１年に３月にしか入らないという無農薬レモンも予約しました。

今日の朝は、ほうれん草とジャガイモの味噌汁と長芋をすって食べようと、思います。

あと、生野菜サラダもですね。