昨晩、生酵素の ＯＭ－Ｘプレミアム が届きました。
早速、昨晩３カプセル飲みました。
今日の朝も３カプセル、ニンジンジュースと一緒に飲みました。
定期購入で、９０カプセルで １２，６００円です。
ＯＭ－Ｘ大平酵１３５ｇ ペーストタイプの方が量が調節できるし、
こちらは、１４，８６０円です。
お得感があるので、そのうち変更しようと思っています。
飲んでしばらくしてから体調等感想を 書いてみたいと思います。
健康オタクになってしまいそう・・
先日、結婚記念日だったので、 なんと、２０周年！
家族で食事に行ってきました。 かみさんと次女です。
郡山でも有名な料亭である 『らん亭』 を予約して、
奮発して行ってきました。
かなりお高めでしたが、 季節のものを贅沢にそしてきれいに盛り付けしてあって、
今の季節の食材を堪能する事が出来ました。
トラフグの刺身から始まり、閉めはトラフグの雑炊でした。
私は前の日に飲みすぎてしまい、少し二日酔いでした・・ 反省。。
昨日無農薬野菜が届きました。
無農薬ニンジンジュースのために
今回はニンジン１０Ｋｇをお願いしました。
形はデコボコですが、ニンジンの味がしっかりして
とても美味しいです。
無農薬玄米と無農薬レモンも手に入れる事が出来ました！
今、湧水に浸して玄米を発芽させています。
２合分ずつ分けて、発芽させています。 ２～３日で発芽すると思います。
無農薬な野菜たち
ニンジン・大根・ジャガイモ・里芋・ほうれん草・かぶ・長ネギ・レタス・レモン です。
愛農（あいのう）さんから取り寄せています。
福島県と群馬県の野菜たちだそうです。
今日は、暖かかったのでいっぱい外で走りました。
満足げな、トイプー マロン
時々しか帰省してこないのに
マロンは、長女がけっこう好きです！
マロンが小さいとき、長女はすごく可愛がっていましたっけ。。
マロンが着ている服も長女が買ってきました。
ウサギ服だそうです。。 ウサギ年だから・・
長女と一緒のマロン。ポーズも決まっています。
もうそろそろトリミングに行かないとね！
マロンのつぶらな瞳が見えなくなってきてるよ。
長女のつぶらな瞳は、時間をかけているからバッチリです！！
お見せできないのが残念。。 本人の許可を取っていないので・・
先日、ビワの種の効能についてブログで
”抜粋”して紹介したものがありましたが、
健康食品の店で購入したものであるとのことでしたので、
安全性については全く心配していませんでした。 すみませんでした。
私は、薬剤師なので
ビワの種よりも成分である、アミグダリンについて気になりました。
アミグダリンは、体内のβーグリコシダーゼにより加水分解され、
ベンズアルデヒドやシアン化水素になります。
シアン化水素 これは毒性があります。
そもそもアミグダリンはビタミンではないと思います。
ビタミンは、体内で酵素が活性化するために必要な補酵素としての働きがあります。
人間が生きていく上で欠かせない栄養素です。
体内ではつくりだす事が出来ず、外から摂取するしかありません。
アミグダリンについては体内の必須栄養素でもなく、欠乏症の症例も報告されていません。
癌細胞にはβーグリコシダーゼが多く含まれているため
癌細胞に特にシアン化合物が作用して癌細胞をたたくと言っています。
癌細胞をたたくと思いますが、生体内にはβーグリコシダーゼは広く分布しており、
少なくとも正常細胞にも含まれており、影響があると私は思います。
また、正常細胞には、ロータネーゼ？
という保護酵素があって無害な物質に変えてしまうため影響がありません。とも言っています。
これについては疑問です。
ビワの種の成分アミグダリンが、”毒をもって毒を制す” 的作用で
抗ガン作用が有るかどうかは、否定しませんが、
健常人が無理をしてまで摂取しなくもいいかなと思います。
なので、私は香ばしい味もあり、苦みがある ビワの種の微粉末は
工夫してまで食するのは中止します。
健康食としてのビワ酒や梅酒はいいと思いますけどね・・
少しサラダにかけて食べています。
亜麻仁油とオリーブオイルです。
ただ開封してから、酸化が進むので注意しなくてはなりません。
なるべく早く摂るようにしなくてはと思っています。
今のところ家族で使用しているので減る量も多いです。
油の中で、トランス脂肪酸は自然界には存在しません。
人工的に作りだされたものです。
悪玉コレステロールを増やすほか、心臓疾患や癌等の原因にもなると言われています。
欧米諸国では規制もされているようです。
トランス脂肪酸の代表格は、マーガリンとショートニングです。
高温で抽出されているためトランス脂肪酸を多く含んでいます。
ショートニングが多く使われているものに、ファーストフードのフライドポテトやスナック菓子等があります。
ですから高温で揚げたもの しかも何回も再利用した油を使用したものは避けるべきです。
サラダ油でも、高温に熱すれば一部はトランス脂肪酸に変わってしまいますので注意が必要です。
トランス脂肪酸を恐れすぎずに知識として持っているのは大切だと思います。
でも、揚げたものを食べるのは、ほどほどにした方がいいかもしれません。
私なんかは、ファーストフードやスナック菓子大好きでした。
今でも好きですが・・・
その中でもポテトチップスは大好きで、今でも時々むしょうに食べたくなります。。
節度を持って食べるようにしなければなりませんね・・
４０歳を過ぎると急激に体内の抗酸化物質が減少するそうです。
エンザイムを更に体内に取り入れるべく、
今回、野球の工藤選手もご愛飲の
ＯＭ－Ｘを購入することにしました。
サプリメント関係を色々探しましたが、
決め手は植物発酵食品、９２種の植物を発酵・熟成して、熱処理していないこと。
私は、５年発酵のものを取り寄せることにしました。
今日の朝
早速、ニンジンジュースを作りました！
先日も紹介した （有）オデオコーポレーションの
低速圧縮搾りジューサー ＨＵＲＯＭ ＳＬＯＷ ＪＵＩＣＥＲ ＨＵ－３００ です。
代金引換で、３９,８００円でした。
野菜や果物の酵素を効率的に摂取できるジューサーです。
やはり、ニンジン６本くらい使いました。 ２人分で
写真のニンジン全部使いました。これでも足りなくて、更にニンジン１本足しました
ニンジン投入
きれいな、ニンジンのエキスが！
やはり随分と、ニンジンの搾りかすがでますね。 これで２人分
ニンジンの搾りかすはサラダに入れて、いただきました。
あと、愛犬マロンのごはんにも利用しようかな
次女は、ニンジンジュース今一のようでした・・
かみさんは、ニンジンのみでこの甘さにビックリ！
ちなみに、この頃はサラダを山盛り食べています。
朝食、手前が私の分
左が、かみさん 右は、次女分
レタス・ブロッコリーの新芽・水菜・キャベツ・人参搾りかす・のり・亜麻仁油・オリーブオイルでした。
この頃、サラダを食べずにはいられなくなっています。
サラダでおなか一杯になる感じ。。は、ありますが・・・
低速圧縮搾りジューサー 『ＨＵＲＯＭ ＳＬＯＷ ＪＵＩＣＥＲ』 ＨＵ－３００ 届きました。
これで、明日から 無農薬ニンジンジュースを飲むことが出来ます。
私は現在、山田養蜂場の ローヤルゼリーのキング を以前から飲んでいます。
飲んでから３年くらいたちます。
ビタミンＣ と ビタミンＥ も摂っています。
あと、ビワの種の粉末を先日 Ｉ 社長からいただきました。
１回量小さじ一杯を１日２回だそうです。
ビワの種の効能には、下記のようなすばらしい効果があるようです。
（抜 粋）
ビワ種（枇杷の種）に含まれる主なビタミンは、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ17、Ｅ、Ｋ、Ｈ、葉酸などです。
中でもＢ17は、アミグダリンと呼ばる栄養素で、ガンの治療のために研究開発されている注目のビタミンです。
アミグダリンは、生体の正常な代謝活動を活発にして、血液の浄化や健康維持力を高めます。
アミグダリンには、微量のシアン化合物（青酸配当体）とベンツアルデヒドという猛毒物質が含まれ,
ガン細胞とは化学反応によって強力な抗ガン作用をおこすと共に正常な細胞には抵抗力を強化・活性化するといわれています。
つまり正常な細胞には健康を維持するために必要な栄養素といえます。
ビワの粉末は、あまりおいしいとは言えませんが、
工夫して何とか飲んでいこうと、思います。
約２年前、ある新聞社の編集長と会食をする機会があり、
新谷弘実（しんやひろみ）著の『病気にならない生き方』を紹介されました。
それなりの知識として私も興味をもって
まね事のように始めたのが、まず出来ることからやろうと思い
軽い気持ちで始めました。
私のブログのカテゴリー『食と健康』でも書きましたが
〇 水道水を湧水にする。
これは今もつづいています。
〇 玄米食（発芽玄米）
私は玄米を汲んできた湧水に玄米を入れ、冷蔵庫に入れておきました。
３～４日で発芽してきます。ツン、ツンとつののように１ミリぐらい発芽してきます。
水の量は、ひたひたより少し多め位。
発芽玄米に もちきび、もちあわ、アマランサス、キヌア等をお好みで入れて炊きます。
結構美味しいですよ。
１年くらいつづきましたが、新米の季節に新米の白米の美味しさにに負けてしまい、
発芽玄米を中断し、それから時々食べる程度になってしまい、今では白米食です・・
今回は、出来ることからですが、決意をもって、
健康な病気にならない体を手に入れるために！
〇 無農薬野菜を紹介していただいたので
週１回 １週間分の農薬野菜の購入
〇 無農薬ニンジンジュースを毎日摂る
〇 生野菜サラダ（多めに）を朝・夕は、摂る。 出来れば昼も
〇 電子レンジの使用を控える
〇 無農薬玄米購入
発芽玄米食にする
〇 揚げ物の摂取を控える
〇 牛肉や豚肉の摂取を控える 摂るのであれば鶏肉（でも控えめに）
魚肉はＯＫ
〇 アルコールを控える
これが、難関！ 出来そうな順に並べましたが・・
大好きなビールをやめられるか！
今まで飲まない日は、なかったぐらいの生活をしてきたもので・・
ちなみに、タバコはいっさい吸いません。 百害あって一利なしですから
２月２３日を境に ２月２４日～３月２５日まで ３０日間の禁酒
それからは、基本１週間に２回まではアルコールＯＫ （ただし、飲みすぎ厳禁）
思い立ったら、吉日！ 開始です！！
昨日、長女が帰省してきたので
夜はお寿司を握ってもらい、お土産で自宅で家族で食べました。
美味しくいただきました。
医食同源にもこだわりを持つ 心（しん）でお土産を握ってもらいました。
先日届いた、無農薬野菜は美味しくいただいています。
とにかく美味しいです。
私は、主に関東地方で育ってきましたが、
福島県に来て、まず感じたのは水の美味しさ、そして野菜の美味しさでした。 その他にも色々いいところがありますが 
その美味しい野菜を福島に来て食べていた私も更に美味しい野菜に出会いました。今回の無農薬野菜です！
野菜のうま味、甘さを感じられます。そして味が濃いです。
以前もお話しした Ｉ 社長ご夫妻に無農薬ニンジンジュースの作り方を教えていただきました。
その場で、低速圧縮搾りジューサーでニンジンを絞っていただきました。
ニンジンは大小あるので正確ではありませんが、ニンジン約３本？でコップ１杯位のかんじですか
水も砂糖も他の物はなにも入れず、ニンジンのみのエキスです。
βーカロチン等の成分の吸収を良くする目的で、亜麻仁油またはエゴマ油を少量入れます。
ニンジンジュースの味は、想像ししていた味と違い
これが！ ニンジンジュース？ とにかく言い表せないくらい美味しいです！！
この甘味は何？ この甘味はニンジンの味？
こんな美味しい野菜ジュースは初めてでした！
なんか、感動で涙がでそうな感じさえありました。 本当に有難くいただきました。
これは、絶品ですので是非味わってもらいたいです。
私もその日のうちに昨日ですが
早速、亜麻仁油＋オリーブオイル（アマニブレンド油）を購入してきました。
亜麻仁油＋オリーブオイルにはα－リノレイン酸とオレイン酸が多く含有されています。
これらは不飽和脂肪酸でその中でも単価脂肪酸で常温で液体の油脂です。
がんを抑制する作用があると言われています。
ジューサーについても Ｉ 社長に教えていただき
その会社に直接連絡し、購入の手続きをしました。
１９日に届くそうです。
ちなみに、（有）オデオコーポレーションの
低速圧縮搾りジューサー『イキイキ酵素くん』というジューサーです。
食するということは健康の源 命そのもの
Ｉ 社長ご夫妻からあらためて予防医学の必要性、大切さを教えていただきました。
昨日は天気が久しぶりによく、気持ちよかったです。
インパクトを意識しないスイング。
よく、球を打つ時に素振りのようにスイングするようにと、言いますが・・・
難しい・・です。。
私は、パンチショットのような癖がスイング時にあるようです・・
ボールがあるのを意識しない、インパクトを意識しないように 何球も打ちました。
プロが「今のスイングは、インパクトを意識してなくていいですよ～」と、言ったときは
クラブの振りぬけもよく、ボールもピンポン玉のようにポーンッと、飛んでいきます。
スイングの始動に入ったら、フィニッシュのことしか考えない。のも一つの手ですかね？
フォローからフィニシュの時、なるべく早くクラブシャフトが首の後ろあたりに来るように！
とも、指導されています。
レッスン後、練習場で練習しているアマチュアの方々のスイングを見て
私にプロは、「皆さん、インパクトを意識しないスイングが出来ている方はいませんね。」と、指摘していました。
「上手そうな方もいますが、やはりインパクトを意識しすぎです。」とのことでした。。
今日は、再度昨日のことを踏まえて練習場に行ってきます。
昨日、無農薬野菜届きました。
１箱セットで、水菜・ほうれん草・長芋・人参・玉ねぎ・・ジャガイモ ６種 セットで１６４１円
それにキャベツ（２３５円）を足してもらいました。
昨晩はキャベツ・水菜・長芋の千切り・ブロッコリーの新芽・パセリでサラダ
ジャガイモも煮て食べました。
ジャガイモについては小ぶりで少しシナッと、していて
大丈夫か～って感じでしたが、食べたらホクホクして凄く美味しかったです！
娘も「美味しい美味しい」と、何個も食べてました。
「このジャガイモで、蒸かしてじゃがバターが食べたい」 とも言ってました。
野菜は大小デコボコあり、これっ これですよ！ 野菜は。こうでなくちゃ
スーパーで選んだら選ばないだろうな～と思うような物もありましたが、
食べたら本当に美味しかったです！
また、たのみます！
来週の予定は 里芋・春菊・小松菜・長ネギ・大根・銀杏・ニラ だそうです。
好みで足したり、いらない物は減らしたりできるそうです。
当然ですが、季節の物しか手に入りませんから・・とのことでした。
それが自然なんですよね。
季節の物を工夫して組み合わせて食する。
あと、１年に３月にしか入らないという無農薬レモンも予約しました。
今日の朝は、ほうれん草とジャガイモの味噌汁と長芋をすって食べようと、思います。
あと、生野菜サラダもですね。
昨日、仕事で郡山に来ていたのですが、夜になって雪がひどくなってきたので
急きょ泊まることにして、
『鮨心』（すししん） で食事をしました。
一人寂しく、カウンターで・・
生野菜のサラダを 特別わがままを言って作ってもらい、
サラダとお寿司をつまみに また生ビールを飲んでしまいました・・
お寿司の握りのミナミマグロが、口の中でとろけて絶品でした！
あと、マグロのトロと山ごぼうを巻いてもらいました。
これも最高！！ 山ごぼうは無着色だそうです。
その他いろいろと、季節の魚を握ってもらいました。
やっぱりお寿司は、美味しいです！
絶対服従 トイプー マロンの腹見せ攻撃！
絶対服従の愛犬マロンにも無農薬野菜を食べさせたいからね （すぐ、腹を見せます）
前も書きましたが、家のわんこは手作りごはんです。
この頃、ごはんの内容がマンネリになってきていますが。
Ｉ 社長から紹介してもらった、
無農薬野菜をとりあえず、
季節の野菜で セットものを１箱お願いしました。
明日、届く予定です。
無農薬野菜
虫が付いていて、虫が食べてある野菜。 昔は、当たり前でした。。
いつから今のようになってしまったのか・・
八百屋じゃなくて、スーパーが台頭してからかな・・？
私が小学生の頃は、八百屋で野菜を買ってきて、
虫を取るために水に野菜を浸したりする程でした。 虫いっぱい・・
無農薬野菜ずっと取り寄せたかったんだけど、
地物の直売所で野菜を買っていて、それである程度満足していました。。
Ｉ 社長との会食の時の話がきっかけで、
また、思いたちました。
現在我家では、サラダを食事のはじめになるべく摂る様にしているので、
実は、つい最近からはじめたんですが・・
次回はサラダにも使用できる野菜を中心にお願いしようと思っている。
毎週火曜日に持ってきてもらうことになったので、
前週の土曜日までに必要な食材を注文できるらしい。
年も年なので、食にも今まで以上に気を付けていこうと、思う今日この頃。。です。
湯上がりで、ベショベショ 別のわんこ みたいです。
今日は、ゴルフ場が雪のためクローズでゴルフ中止になってしまったため
私が結構暇だったので、愛犬のトイプーをお風呂に先程入れました。
ドライヤーがでてきた・・ と、いうことは、お風呂上がりのドライヤータイム
マロンは少し苦手。。
いい加減にしてよ～～！ 抵抗するマロン
やっとのことで、少し乾いてきました。 まだ、半乾き状態
こんな時にカメラを撮らないで。。！
まあ、まあ、乾いたよ
ブラッシングしていないけど・・
なんだか 眠くなってきたぞ・・
今は、私の横で完璧に眠ってしまっています。
グー グー Ｚ Ｚ Ｚ ・・・・