蓼科山荘 双子池ヒュッテ 勝手にまかないメシを紹介!!(パエリア)

『NHK サラメシ』が好きすぎるオーナーが、働く小屋番(山小屋スタッフ)のまかないメシを勝手に紹介
題して、シェフ(スタッフさん)の名前とかけまして、"マツメシ"です！
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#Repost @hana.azu
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マツメシ！
今月のマツメシ(蓼科山荘・双子池ヒュッテのシェフ)は、スタッフがパエリアを習いたいということで作って頂きました。
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女将の一言
食べたかったー!!!
(女将は映像だけ見させてもらいました🤤)
パエリアを習いたいと言ったスタッフさん、料理の経験がほとんどなかった状態から、シェフに教わった技術を、実践とともに身に付け、料理上手に!!


先日はそのスタッフさんより、ペペロンチーノを作った動画が届きました。
そのフライパンさばきの上手さに、びっくり!!!
山小屋スタッフとして昨年入ったばかりの頃は、包丁を持つのもままならなかった…ようにはとても見えません！
その動画は、SNS(Instagram と Facebook)で公開予定です！
是非ご覧下さい😊