*precious lunchbox*

*Love*Life*オトナのお弁当+おうちごはん♪時々スイーツ*

*7/30娘の部活13種類弁当*

2006年07月30日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 鶏唐揚げの卵とじ
  2. グリーンアスパラのチリソース和え
  3. 温キャベツの麺ツユおかかおひたし 
  4. ブロッコリーの柚子胡椒入りポン酢和え
  5. ニンジン・切り干し大根・薄あげの
    煮浸し
  6. 竹輪の磯辺揚げ
  7. シジミの佃煮
  8. デミグラスハンバーグ
  9. オクラの胡麻和え
  10. 福神漬
  11. ニンジンのグラッセ
  12. ひじき・ニンジン・枝豆の煮物
  13. 梅・ごま・菜たっぷりのおにぎり

 昨日の夜、突然に『明日早いんだよ、しかもお弁当』って
 娘から言われました。
 夜10時ですよ・・・?(("○( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄メ)プルプル
 それでなくてもお休みモードに突入・・・と思っていたら
 ダーリンの会社(全支店???)でリニューアル中の為
 引越し作業をしながらの仕事で、平常の仕事が
 はかどらず 休みを返上して昨日、今日と
 会社へ行っている ダーリンです。
 昨日、連れて行ってくれて中の様子を見せてくれました。
 高級感溢れる職場に変身していて、仕切られた
 デスクがあるところなどは「私のために一つ
 場所を提供して」(謎w)と思ってしまったくらい
 気に入りました(笑)
 ・・・私が気に入っても仕方ないですけど。
 濃茶系の木の壁、シックなカーペット、綺麗な
 サニタリーまでいろいろと見せてもらいました。
 気持ちよく仕事が出来そうだね・・・といっていると
 かかった費用を聞いて倒れそうになりました。
 桁違いでした・・・・・・〓■● ポテッ。
 コレを全国の支店中で行っているの???
 もう計算できません・・・(笑)

 宝くじ、何度当たれば・・・???
 (-_-;)(;-_-)考えないようにしましょう・・・(笑) 


*7/28(12種)チキンライス弁当*

2006年07月28日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から) 

  1. 茹でキャベツと刻みしば漬の和えサラダ
  2. たくわん
  3. トマト
  4. 揚げ茄子
  5. インゲンと筍のおかか煮
  6. 蜆の佃煮
  7. 豚肉と玉ねぎのバター風味炒め
    (豚しゃぶドレッシング+バター+塩・胡椒)
  8. チキンライス
  9. しそわかめ
  10. 蓮根とニンジンのキンピラ
  11. キノコ+アスパラの和風玉子焼
  12. ジェノベーゼ

 背中の痛みがひいて、復帰した今週。
 何とか無事に作り終えることが出来ました。
 明日からダーリンが9日間の夏休みに突入します。
 ・・・ということはお弁当の掲載もお休みです。
 違う形でアップできるといいのですが、帰省か
 小旅行か、はたまた近所でのお出かけにとどまるのか?
 まったく予定を立てていません。
 (ハイ、私のちょっと前までの怪我のせいです(;´▽`A)
 来週には梅雨明けとなるのか???
 いいときに休みを取ったね・・・って心の中で拍手(笑)
 (心の中だけ・・・???w)
 のんびり、家族で楽しむことにします
  
 


*7/27(12種)野菜たっぷり弁当*

2006年07月27日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. トマト
  2. 野菜揚げ
  3. 小松菜・ニンジン・薄あげの煮浸し
  4. 鶏手羽先の塩焼き
  5. しば漬
  6. ナスの田舎煮
  7. ブロッコリーの温サラダ
  8. 蒸かしニンジンの鮭明太子和え
  9. 枝豆
  10. パセリと桜海老のご飯
  11. 小梅
  12. キンピラごぼう

 今日は野菜たっぷりのお弁当になりました(;´▽`A``
 昨日の暑さで疲れた体に、ちょっと休息を・・・。
 野菜の高騰が伝えられているので、上手く
 冷凍物の野菜を色々買ってきて(アレンジしやすいので
  味のついていない、野菜そのものだけ買っています)
 お弁当の品数、野菜を減らさない工夫をしたいと思います。 
 どちらがお得なのか
考えながら買い物をしていると
 私の「天然炸裂の脳」にもいいかも(笑)
 ダーリンの健康診断の結果も良かったのでホッとしました。
 日々の積み重ねですからね・・・


*7/26(14種)デミグラハンバーグ弁当*

2006年07月26日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 紫蘇ひじきとゴマのおにぎり
  2. 梅ワカメとゴマのおにぎり
  3. カリフラワーのドレッシング和え
  4. 蜆の佃煮
  5. ニンジンの煮物
  6. アスパラサラダ
  7. ウズラのパプリカがけ
  8. 大根の白ダシ煮
  9. デミグラスハンバーグ
  10. 小梅
  11. たくわん
  12. オクラの煮物
  13. トマトのチーズホイル焼
  14. 肉じゃが 

 最近高い湿度にやられてしまってさっぱりしたものが
 食べたい私。そして食欲の落ちない家族・・・(笑)
 それがお弁当の内容にも表れています。
 野菜中心のさっぱりしたものにしたい気持ちと
 それじゃ物足りないだろうなと思いながら
 お弁当用に惣菜のストックを作る・・・(笑)
 そんなかんじです。
 しばしお休みしていたのでまたストックを作り直す
 ところから始めます。
 背中を押すような快晴に家事もはかどりそうな
 さいたま市です。


*7/25(13種)ヘルシーバランス弁当*

2006年07月25日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 切り干し大根と豚肉とゴマの炒め煮
  2. えのきベーコン
  3. ひじきと薄あげとゴマの煮物
  4. ミックスベジタブルのバター焼
  5. 温キャベツのサラダ
  6. 焼トマト
  7. 竹輪の磯辺揚げ
  8. 焼ソーセージ
  9. しば漬
  10. インゲンのポン酢和え
  11. 白ゴマ塩ご飯
  12. 小梅
  13. タラコスパゲッティ

 一週間ほどお休みしていたお弁当作りを
 復活させました。
 ご心配をおかけしましたが、無事に回復しました。
 (*- -)(*_ _)ペコリ。
 さてさて、今日は復活初日ということでのんびりと
 遅れてアップさせていただきました
 パソコンに向かっていると息子がトコトコやってきて
 抱きついてきました。
 「癒される~」と、まったりしています(笑)
 私も癒されるので「一石二鳥だね」と言いました。
 最近ことわざの面白い本を2冊買ったので、
 息子はハマっているみたいなのです(笑)
  


鶏手羽元・蓮根・アスパラの煮物

2006年07月25日 | うちごはん

お騒がせいたしましたが、背中の筋肉の痛みも和らぎ、
復帰できました。
ご訪問、励ましのメッセージ、有難うございました。
安静にしていたことが良かったのか、予定の半分の期間で
普通の生活に戻ることが出来ました。
家族にとても迷惑をかけたので、仕事を続けていくことは
出来なくなりましたが、家事を精一杯こなしていくことで
助けになればいいなと。

家族が好きな手羽元を使った料理を作ったので
載せておきます。

作り方

手羽元を少し深めの平たいフライパンでしっかりと
表面を焼いておきます。
そこへ蓮根の薄い輪切りをいれ、
だし、酒、みりん、薄口醤油を入れて暫く煮込みます。
火が完全に通った時点でしめじ、アスパラを入れてます。
火が通ったらゴマをたっぷり四分の一カップくらい
入れます。
和えて盛り付ければ完成です。

 


*7/18(12種)オムライス弁当*

2006年07月18日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. カリフラワーのサワーディップ和え
  2. 焼鮭
  3. インゲンの胡麻和え
  4. ブロッコリー
  5. ニンジンのドレッシング和え
  6. 鶏唐揚げ
  7. マッシュルームとかぼちゃのマヨサラダ
  8. こんにゃく炒め
  9. 小松菜のおかかポン酢和え
  10. しば漬
  11. オムライス

 おはようございます♪
 よく降っていますね・・・梅雨最後の週だから?
 家事がストップしてしまうのは困りますね(;´▽`A``
 週末は映画を見に行ったり、CDをレンタルしに
 行ったり、家具屋さん巡りをして遊んでいました(笑)
 買う当てはなかったのですがね(笑)
 さてそろそろ出勤時間です。
 今週もドウゾ (っ´∀`)っ))ヨロシク☆
 


*ワンプレートランチ*

2006年07月17日 | うちごはん

ロコモコをイメージしてあるもので作ろうと
ワンプレートランチを作りました。
ケチャップとバターでいためたライスと
ニラをマヨネーズとアンチョビでソテーしたもの、
デミグラスハンバーグ、目玉焼き、トマトを
トッピング。 
簡単だけどいろんな味が楽しめて・・・しかも
楽チンです(笑)


*7/14(15種)焼き物弁当*

2006年07月14日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. ふわふわ醤油風味の卵焼き
  2. 野菜揚げ
  3. しば漬
  4. トマト
  5. ピリ辛こんにゃくいため
  6. キュウリのドレッシング和え
  7. 焼ニンジンのポン酢和え
  8. ボイルソーセージ
  9. スイカ
  10. パイナップル
  11. キャベツとベーコンのパスタ
  12. シソワカメご飯
  13. 小梅
  14. 焼エリンギ
  15. 厚揚げ生姜醤油のソテー

 暑い!!
 入道雲と、アスファルトに照りつける強い日差しが正真正銘、
 真夏です(笑)
 今から無風のサウナ状態の体育館でバドミントンを2時間半やるのだと
 思うとぞっとしますが、それでも行かずにはいられません(苦笑)
 ラケットケースを見て『テニスですか?』と訊かれるのですが
 『いえ!バドミントンです』と答えたときの『あ・・・ああ・・・そうですか・・・』
 という微妙な反応と戦いながら?頑張っています(笑)
 
 最近、仕事ではすっかり天然キャラが定着し、2時間の勤務の中
 必ず2度は『柱|_・)ぷっ』と笑われている私です。
 今日は
 『飛びのき方が可愛かったよ・・・(。・m・)ぷっ』
 といわれました。
 飛びのき方にヒトと差があるのでしょうか・・・。
 (;´▽`A`` 


*7/13(種)チキンカツ弁当*

2006年07月13日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 炒め煮(ぜんまい・薄あげ・蒟蒻)
  2. トマト
  3. かまぼことキュウリのサラダ
  4. チキンカツ
  5. 温キャベツとナメタケの和え物
  6. ブドウ
  7. さくらんぼ
  8. パイナップル
  9. ウズラの串
  10. インゲンのたらこ和え
  11. しば漬
  12. 玉子のふりかけとパセリと鮭明太のご飯 

 連日更新が遅くなってすみません。
 今日は夕立が降った頃、子供の下校が重なりました。
 お友達のお母さんが車で迎えに行かれたようで
 息子も載せてもらって帰ってきました。
 とっても嬉しかったです。
 自然な形で助け合っている・・・という感じで
 ありがたいな・・・と。

 仕事をしていてもそうなんです。
 やればやるほど大変さがわかってきて、
 自信をなくすこともありますが、その度に仲間が
 明るく励ましてくれます。
 今日は可愛いキャラクターのうちわを貰ったのです。
 仕事中なのに背中に挿してウロウロしていたら
 他の売り場の店員さんたちに『カワイイ』と
 笑われてしまいました(;´▽`A``
 もちろん、うちわがカワイイのです(念のためw)