*precious lunchbox*

*Love*Life*オトナのお弁当+おうちごはん♪時々スイーツ*

Xmas + お知らせ

2006年12月27日 | 祝い膳

いつも応援していただきまして有難うございます。
年末、子供の休み・冬期講習の時間差での送迎など
多忙につき、写真は撮っているものの
更新できない日が続いています。
すみません(;´▽`A``

首と肩の故障などもあり、少し時間を頂いて
後日 写真だけでも更新できるようにと
思っています。

何卒 ご了承くださいませ。

 


14種/ダーリンと娘のお弁当

2006年12月22日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 舞茸のソテー
  2. レンコンのはさみ揚げ
  3. ブロッコリーのドレッシング和え 
  4. 蒸しニンジン
  5. 黒豆
  6. 和風パスタ(ブロッコリーの茎入り)
  7. トマト
  8. 根菜の煮物
  9. キンピラごぼう&ニンジン
  10. 厚焼き玉子
  11. 鶏肉とゴボウ煮
  12. 鮭とブロッコリーの茎の飾りご飯
  13. 蒸かしサツマイモ

 
 ↑朝のお持たせ/鮭のおにぎりです☆

 とっても遅くなってすみません。
 大掃除と、バドミントンですっかり忘れてしまい、
 危うく更新できないところでした・・・(笑)

 昨日秋田出身の友達のところに届いた
 きりたんぽ鍋の材料をもって数名が子供たちを連れて
 我が家に集合しました。
 材料を少し貰っておいてお弁当のおかずに変身させました。
 楽しかったですよ~。
 実は今日もこのあと家のことを済ませてから出なくちゃ
 いけませんので、娘のお弁当も一緒に載せておきます。
 
 


娘の部活彩り弁当/

2006年12月21日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. ブロッコリー
  2. シソワカメ
  3. かまぼこの梅肉挟み
  4. 海鮮棒とブロッコリーの
    茎のサラダ
  5. ダシ玉子焼き
  6. 黒豆
  7. 切り干し大根の煮物
  8. インゲンのドレッシング和え
  9. トマト
  10. 海老シューマイ
  11. ニンジンとブロッコリーの
    茎のサラダ 
  12. ソーセージのベーコン巻焼き
  13. パスタ(ブロッコリー・ハム・コーン
    ニンジン・ほうれん草入り)ソテー
  14. しば漬キクラゲ
  15. 梅と白ゴマのおにぎり

 ダーリンのお弁当がお休み・・・と思っていたら
 代わりに娘が『給食がないから明日お弁当だって』
 と、悲しいお知らせを持って帰ってきました。
 ((。→ˇ艸←) プププ)
  完全にお休みモードになっていたので慌てました。
 (*´o`)=3 フゥ
 
 娘の冬期講習の申し込み、何とか間に合いました。
 どこに入ればいいのか、地元ではないので
 迷いまくってます(笑)
 とりあえず講習を受けてみて合えば続けさせると
 いう感じで・・・。
 本人のやる気の問題ですが、人間・・・合う合わないと
 いう部分もありますから。
 まずは学力診断テストをうけることになりました。
 ( ´△`)アァ-  何故か私が(*´・ω・`*)ドキドキ。 


パーティにお勧めの簡単キッシュ

2006年12月21日 | うちごはん

先日のお弁当にも入っていた簡単な、
パイ生地無しで作るキッシュをご紹介します。

 器によって玉子の量は違ってきますので
割合だけチェックしていただくというレシピですが。

 *生地の分量*

 玉子3個、生クリーム200cc、塩・胡椒適宜
少しマヨネーズを混ぜるとコクがさらに増します。
そこはお好みで・・・(笑)

 *お勧めの具材*

 ブロッコリーの茎、ほうれん草(葉よりも茎)、
  ニンジン、ハム、ベーコン、コーン、
 マッシュルーム、アスパラ・・・etc.
  もちろんチーズもお忘れなく。
 
 *作り方*
 
 1.生地を混ぜ合わせます。
 2.細かくした具材と生地を混ぜあわせます。
 3.器にバターを塗り、2を流しいれます。
 4.3にチーズをたっぷり散らします。
 5.180度に熱した(ガスは余熱なし)で
  30分を目安に焼き上げます。
 6.串を刺してみて生地がつかなければ(*'-')b OK!

 ☆大きな型で焼く場合は170度に下げて
  焼き時間を40分にするなど工夫してください。
 
 クリスマスのパーティーにもお勧めの簡単料理です。
 ★:゜*☆※>o('▽'*)Merry*Christmas(*'▽')o<※☆:゜*★


十五穀ご飯*13種弁当

2006年12月20日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. シソワカメ
  2. 昆布の佃煮
  3. ブロッコリー(梅ドレッシング和え) 
  4. 焼肉
  5. キュウリと海鮮棒のサラダ
  6. 皮なしキッシュ(ハムとほうれん草)
  7. インゲンの炒め物
  8. トマト
  9. 筍とパセリの中華炒め
  10. キュウリの漬物
  11. 竹輪と切り干し大根の炒め煮
  12. 十五穀ごはん

 
 ↑今日の朝のお持たせ/十五穀ご飯のおにぎりを
  大葉と焼き海苔で巻いてます。

 おはようございます。
 今日は朝っぱらから大掃除の一環で換気扇の掃除を
 はじめ、洗濯機のホースの掃除など水周りも
 掃除していました(;´▽`A``
 やっと手が空いたので更新が遅れてしまって。
 換気扇も洗濯機のホースの中もマメにやるせいか
 さほど汚れていなくて楽チンなのです。
 あっという間に終わります。
 背が低いせいで、一つ一つのことをいちいち脚立に
 の
ってやるため、効率が悪くなるだけです。
 _| ̄|○  ガクッ・・・(笑)
 明日はダーリンが北海道に出張なので
 お弁当はお休みで~す。


15種弁当/手羽元のプリプリ煮

2006年12月19日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 塩インゲンご飯
  2. 長芋のおかか煮
  3. しば漬キクラゲ
  4. 黒豆
  5. ウズラ玉子
  6. エノキと青海苔の炒め物
  7. 鶏手羽元のプリプリ煮
  8. 梅キュウリ
  9. 蒸しニンジン
  10. ナスとゴマ炒め
  11. トマト
  12. アスパラのおろしドレッシング和え
  13. ハムのソテー/ゴマポン酢和え
  14. 白滝とゴマの炒め煮 

 
 ↑今日の朝のお持たせ/シソ梅ご飯とゴマのおにぎり

 おはようございます。
 昨日はお友達の家で毎年恒例の山形のご馳走、
 芋煮会がありました。
 とっても美味しくてみんなお代わりしまくりです(笑)
 散々食べて、そのあとのバドミントンはフルで
 2時間強、延々試合でした・・・(笑)
 講師来校日で、みんなどきどきしていたのですが
 今年最後ということで楽しい試合形式。
 もちろん試合中もミスを指摘されるというおまけ付。
 ププッ ( ̄m ̄*)
 ヤッパリ楽しい!
  いいメンバーに恵まれて、楽しい一年を送れました。
 まだ練習日はあるのでもう少し楽しんでから
 年末を迎えます。
 みんなと恒例の除夜の鐘突きも行かなくちゃ♪
 その前に大掃除・・・(笑)


七穀入りご飯と魚介メイン/14種お弁当

2006年12月18日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. ひじきの炒め煮
    (豚肉/ニンジン/ゴマ/薄あげ/ひじき)
  2. お漬物
  3. 雑穀7種入りご飯
    (赤米/はと麦/大麦/高きび/小豆/ひえ/クコの実)
  4. 蒸しニンジンのドレッシング和え
  5. ミックスベジタブルのホイルチーズ焼き
  6. 3種の豆とツナのマヨサラダ
  7. ほうれん草のバターソテー
  8. 鱈のムニエル
  9. トマト
  10. ブロッコリーの梅ドレ和え
  11. 椎茸の炒め物
  12. 牡蠣のバターソテー
  13. ウズラの串

 
 ↑今日の朝のお持たせ/雑穀7種入りご飯の
  おにぎりの中にシソ昆布の佃煮が入っています。

 おはようございます。
 週末にダーリンの会社からポインセチアが届きました。
 このシーズンになると社長からのメッセージカード
 つきで会社から届くようになりました。
 とっても綺麗・・・・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・
 有難うございます♪
 写真全員だとするとすさまじい数になると思うのですが
 このお心遣いはとっても嬉しいです。
 
 我が家の今年のポインセチアは二鉢になりました。
 暖かなクリスマスカラーが癒しをくれます。


娘の部活弁当/17種類

2006年12月16日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 花形ウインナー
  2. 大根の煮物
  3. 黒豆
  4. 鶏の唐揚げ
  5. アスパラとカニかまぼこのサラダ
  6. 蒸しニンジン
  7. ウズラ
  8. トマト
  9. モヤシの炒め物
  10. ボイルしめじのおろしドレッシング和え
  11. ポテトサラダ
  12. 竹輪キュウリ
  13. 焼鮭
  14. インゲンのスウィートチリソース和え
  15. 豚肉とニンジンと薄あげ入り
    ひじきの炒め煮
  16. 若菜ワカメおにぎり
  17. ゆかりおにぎり

 今日は娘の部活の大会で、お弁当を作りました。
 一年生が多いため、順番に大会ごとにメンバーを
 入れ替えていき、みんなに経験させる・・・という
 考えの下、今回は3組6人が一年から選ばれました。
 残念ながら今回は娘は応援側に廻りましたが
 そんな娘への応援のつもりで、お弁当を作りました。
 悔いのないように応援しておいでね

 

 


鶏肉のソテー/13種ダーリン弁当

2006年12月15日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. 鶏肉のソテー/おろし醤油とバターのソース
  2. 若菜ワカメご飯
  3. 桜海老の卵焼き
  4. 黒豆
  5. 塩味ブロッコリー
  6. 厚揚げの含め煮
  7. シメジの塩コショウ炒め
  8. かにかまぼことキュウリのサラダ
  9. ぺペロンチーノ
  10. トマト
  11. ヤングコーンとアスパラの和風ドレッシング和え
  12. 焼き竹輪 

 
 ↑今日の朝のお持たせ/明太子とワカメのおにぎり。

 おはようございます。
 今日は2回目の冬のお話会です。
 今年最後の図書ボランティアになりそうです。

 遅ればせながらやっと年賀状が出来上がって
 ほっと一息ついたところです。
 
 風邪は相変わらずひきっぱなしですが
 c(・.・)ちょっとは良くなりつつあるかな・・・と。
 熱は慣れました(笑)
 
 毎年、新しいことにチャレンジする・・・と
 決めているのですが、今年は執行部の役員をし、
 エアロビクスサークルにも入り、Yahoo! Days
  デビューもさせていただきました(笑)
 mixiとはちょっと雰囲気が違いますね~。
 


*筑前煮/12種ダーリン弁当*

2006年12月14日 | 手作りのお弁当

【今日のお弁当】(上段左から)

  1. マカロニと野菜のソテー
  2. さわらの西京焼
  3. シソワカメ
  4. インゲンのおろし和え
  5. エビの焼き物
  6. モヤシとパセリの炒め物
  7. トマト
  8. つぶしかぼちゃとゴマの混ぜ物
  9. 筑前煮
  10. 明太子とワカメのご飯
  11. シソ昆布の佃煮 

 
 ↑今日の朝のお持たせ/鮭とワカメのおにぎりを
  焼き海苔で・・・。

 相変わらず風邪をひき続けています。
 図書ボランティアで計画した『冬のお話会』一日目が
 終わって、ほっとしていたら掲示物の宿題が出ました。
 ε- (´ー`*) フッ。
 グリーンとレッドの折り紙でポインセチアを
 作って飾っているのですが、季節問わず使える色で
 もっと作ってほしいという司書の方の要望に
 こたえるというもの。なかなか細かい作業で
 ねむーくなってくる催眠作用に優れています(笑)