小さい肉まんです。手前のはもっと小さい小籠包です。
この写真の倍くらい出来ました。（粉500ｇ）
イーストで発酵させた生地はもっちりしておいしい。
中の肉あんには蓮根のすりおろしを入れています。
肉が固くならなくてふんわりするので、ハンバーグや
肉団子にも入れます。蓮根大好き
子供の小さいときは一日中かかってたくさん作って
冷凍しておき、寒い時の朝ごはんやおやつに
したものです。
ままごと菜園の九条ネギです。
肉あんの中に刻んで入っています。
小さい肉まんです。手前のはもっと小さい小籠包です。
この写真の倍くらい出来ました。（粉500ｇ）
イーストで発酵させた生地はもっちりしておいしい。
中の肉あんには蓮根のすりおろしを入れています。
肉が固くならなくてふんわりするので、ハンバーグや
肉団子にも入れます。蓮根大好き
子供の小さいときは一日中かかってたくさん作って
冷凍しておき、寒い時の朝ごはんやおやつに
したものです。
ままごと菜園の九条ネギです。
肉あんの中に刻んで入っています。
この頃あまり作らないので昔より味が
落ちたような気がします
モモママさん、たしかパン教室に通ってらっしゃるとか・・・
私なんか本やテレビを見ての我流ですから
テキトーなものばかりなんですよ。
ひと口サイズなのかな
自己流で作ってしまうなんてスゴイです。
見るとやるとでは大違いですよね
私も時々作りますが・・・
今の季節限定ですよね
このさむ～い季節
何よりのご馳走ですよね
私もマオさんに見習って作ろうかな
食べたくなりました
キムチも冬のものですね。私もnamiさんのキムチを見て食べたくなりました。