故郷で自然と暮らす日々。

故郷にＵターン。花・野菜・果樹を育て、ＤＩＹや手作り料理にトライ。

初心者の豚ハム作り。

2016-03-09 12:21:37 | 日記
豚モモブロックで“簡単”豚ハム作り。　庭のローズマリーで香味付けしました。
お酒のつまみです。　（cookpadを参考）
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40年間の会社員生活、都会での通勤地獄（表現古いなぁ）を卒業しUターン。先祖の後を受け継ぎつつ、自然と地域社会の中で日々の何気ない暮らしの中に人生後半の楽しみを見つけたい。

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