故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

ブンタン(文旦)収穫しました

2021-02-07 12:20:00 | 日記
昨日夕方の甘夏かん収穫に引き続き休日の今日、身体のあちらこちらにガタが来てるのを誤魔化しながら朝からブンタン(文旦)“紅まどか”の収穫しました。


畑に一本植えていますが、毎年おおきな果実をたくさん実らせます。

確か2008年に苗木を植え4〜5年目から果実を着けるようになったと記憶してます。

果実は外部からはあまり見えませんが、枝をかき分けると大きな葉の陰で実ってますよ。



隣の花梅のピンク色の花びらとのコラボ写真⁉︎  



結構大きいでしょう。買い物かごに数個入れたらいっぱいに。



昨日取り残した甘夏かん含めて収穫完了しました。
ブンタンは約80個ありました。

これらも切り取った葉と一緒に袋に入れて、約一ヶ月間ほど追熟させます。

3月に入ったら緊急事態宣言が解除される事を祈りつつ、甘夏かん、ブンタンの追熟を待つことにします。






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