酒粕

酒粕といえばこういう塊より板になってるものがスーパーで売られていますが、こちらは酒粕を板状に形をととのえるときに切り落としたバラ状のものです。

板状になったものは贈答用に、バラ状のものは家用にしております。

どちらも美味しいのは同じです。(^^)

京都のパン

京都はパン屋さんが多くて人気のあるお店はいつも満員です。

パンをメインにしたランチをいただきます。
雑穀パンを野菜、ハムなどで楽しめます。

クリーミーなクラムチャウダーが美味しかったです。😋

温まります。

年末はいつも酒粕を買いにおじゃまします。

新酒ができたと合図の杉玉もすっかり色が変わってしまっています。

吊り下げられたすぐのときは濃い緑色なのです。

佐々木酒造さんの酒粕は良い香りがして粕汁はもちろん甘酒 も温まって美味しいです。